O vitamină minune în lapte

Ar preveni creșterea în greutate, prevenirea diabetului, îmbunătățirea performanței sportive, toate fără efecte secundare. OMS ? Nicotinamida ribozidă, o vitamină naturală puțin studiată până acum și investigată de cercetătorii elvețieni. Această substanță, care se găsește în special în lapte și poate în bere, ar oferi numeroase perspective terapeutice, care necesită totuși confirmare, în special prin studii efectuate pe oameni.

lapte

Se știau puține lucruri despre nicotinamida ribozidă (NR), cu excepția faptului că această vitamină naturală susține indirect activitatea energetică a mitocondriilor, puterile celulelor. Pentru a afla mai multe despre această moleculă misterioasă, cercetătorii de la Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne au efectuat cu toții o serie de experimente pe șoareci pentru a determina efectele sale in vivo.

Creșterea în greutate limitată și evitarea diabetului
Pentru a face acest lucru, au pus mai întâi două grupuri de șoareci la o dietă bogată în grăsimi: un grup de control și un grup care a primit NR. Ca rezultat, creșterea în greutate a „șoarecilor NR” a fost de doar 60% din ceilalți. În plus, acești șoareci NR nu au prezentat semne de dezvoltare a diabetului, spre deosebire de ceilalți. „Chiar și cu o dietă normală, NR îmbunătățește sensibilitatea la insulină”, explică Carles Cantó, autorul principal al studiului. Mai jos, un videoclip în care cercetătorul își explică munca:

Un metabolism stimulat
În plus, cercetătorii au observat că „șoarecii NR” (oral timp de 10 săptămâni) au rulat mai bine decât ceilalți: și-au depășit omologii cu 10% la cursele de anduranță. Cum să explic aceste performanțe remarcabile? Se pare că toate aceste efecte „minune” se datorează îmbunătățirii funcționării mitocondriilor, aceste „celule energetice” care transformă glucoza într-o formă de energie utilizabilă direct de celulă, ATP. De fapt, NR stimulează indirect activitatea mitocondriilor prin sirtuine.