Oase, echilibru acido-bazic Mineralele din apă sunt absorbite? Thierry Souccar Editions
Răspunsul lui Thierry Souccar în Mitul osteoporozei.
Pentru unii naturopati (ale căror sfaturi sunt de asemenea foarte dese relevante), mineralele din apă nu sunt absorbite deloc sau puțin. Pentru ca ei să fie, ar fi trebuit mai întâi să fie asimilați de plante. Prin urmare, ar trebui să mâncăm plante pentru a obține mineralele de care avem nevoie. Un mister al biologiei! Acest lucru se datorează faptului că mineralele disponibile în alimente provin din roca de bază. Ele sunt inițial asigurate prin levigarea solului în timpul fluxului de apă de ploaie. Prin urmare, este necesar ca ființele vii (plante și animale) să aibă mijloacele necesare pentru a le captura, a le asimila și a le folosi în procesele biologice.
Deși și el este o ființă vie, omul este totuși, conform acestei teorii, exclus din „circuitul” prin care apa furnizează minerale creaturilor acestei planete, fără să știe de ce. Mai presus de toate, un astfel de fenomen nu a fost niciodată demonstrat științific. Dimpotrivă, ceea ce se arată este că apa este un excelent purtător de minerale. Aceste minerale urmărite se găsesc în țesuturile biologice, dovadă că au fost absorbite. De asemenea, îndeplinesc o funcție fiziologică. În plus, studiile experimentale au arătat că magneziul din apă este absorbit mai bine și mai rapid decât magneziul din alimentele solide. Epidemiologic, multe studii atestă importanța mineralelor de apă pentru sănătate. Rezultatele lor arată că persoanele care consumă apă bogată în magneziu prezintă un risc mai scăzut de boli cardiovasculare decât cele care consumă apă săracă în magneziu. În schimb, lucrările efectuate în Franța au arătat că apa bogată în aluminiu și săracă în siliciu crește riscul de Alzheimer. Pur și simplu arată că nu numai că mineralele din apă sunt bine absorbite, dar, în plus, nu sunt întotdeauna spre binele nostru.