Oaspeții fac un hotel Merian
A trecut o săptămână și soarele încă strălucește pe locul meu, deasupra Mediteranei. Cu toate acestea, deoarece, în timp ce citiți acest lucru, voi pleca într-un turneu transpirat în Asia cu serviciul de transfer Londra-Hong Kong, încerc să profitez la maximum de fiecare secundă a acestei ultime zile de vacanță. Mă gândesc chiar și la modalități prin care aș putea prelungi acest moment minunat dincolo de weekend. Deci, dacă cunoașteți un hotel în afara Hong Kongului care seamănă cu "Il San Pietro" din Positano în fiecare detaliu și are, de asemenea, o flotă de bărci frumoase gata să navigheze în jurul Mării Chinei de Sud, vă rog să-mi spuneți. Pentru că, într-un fel, mi-e teamă că întinderea în jurul piscinei de la Grand Hyatt Hong Kong nu va avea cu adevărat același efect.
Hotelierii petrec mult timp lucrând la software și hardware, astfel încât să fie posibilă o ședere perfectă - cel puțin cel mai bun lucru. Ziarele și revistele dedică nenumărate linii de pagini de călătorie acestor evoluții în diferite hoteluri, introducând noi spa-uri cu încă o altă interpretare a aplicației pietre fierbinți (cât spațiu există pentru inovație, dacă în cele din urmă se reduce doar la cald Așezarea pietrelor pe coloana vertebrală a unui oaspete?), Tehnologii pionierate ale capului de duș care inversează procesul de îmbătrânire și o tehnologie de comunicare incredibil de inteligentă care vă permite să comandați room service prin Wi-Fi - tot ce trebuie să faceți este să clipiți la numărul articolului din meniu. Oaspeții mulțumiți vor da cuvântul laudând mâncarea, serviciul și priveliștile uluitoare.
Cu toate acestea, cel mai important și incontrolabil element dintre toate este rareori subiectul discuției: invitatul însuși. Deoarece în toate comunitățile web care oferă recenzii și în toate ghidurile de călătorie care îndoi rafturile de cărți sub sarcină, există puține informații despre care dintre ele Tipul de persoană se simte atras sau respins de un anumit hotel.
Abordarea de a judeca hotelurile pe baza calității oaspeților lor poate fi controversată, dar tocmai asta îl face atât de atrăgător. Și dacă aș publica un număr de ghiduri de călătorie și site-uri web însoțitoare cu această abordare, cu siguranță ar exista suficiente grupuri de interese care ar susține întreruperea imediată a acestor oferte - deoarece consideră că informațiile sunt anti-seniori, sexiste, rasiste, împotriva siliconului, împotriva botoxului, homofobă și clasificați-l drept ostil copiilor. De fapt, întreaga ofertă ar fi bineînțeles extrem de merită citită și disponibilă în 16 limbi într-un timp foarte scurt.
Dacă un hotel face totul bine, singurul criteriu pentru a vă întoarce an de an este de fapt calitatea celorlalți oaspeți, lângă care vă așezați pe plajă, inspectând micul dejun tip bufet la 8 dimineața și zâmbind ușor când îl priviți. Ridicați despărțirile. Dar cum atrage un bun manager oamenii potriviți?
Se pare că mulți manageri de hoteluri consideră că fiecare dintre clienții lor este un ingredient dintr-un fel de mâncare destul de mare. Majoritatea vor spune că, la fel ca în cazul oricărei diete sensibile, linia de jos este pur și simplu dimensiunea porției. Dacă predomină un grup, se creează un ghetou care înstrăinează noii oaspeți. Deci, atunci când acceptați rezervări, este crucial să verificați numele și naționalitățile.
Apel de la domnul Kamov, Rusia
"Ați putea să scrieți numele de familie, vă rog? Ah, Kamov. Îmi pare foarte rău, domnule Kamov, dar în acest moment suntem complet rezervați. Da, da, înțeleg că ați dori cea mai mare suită și, de asemenea, să plătiți în numerar, dar, din păcate, avem câțiva oaspeți care au luat chiar această cameră în ultimii 15 ani și pe care îi întâmpinăm înapoi an de an. Sunt sigur că și-ar dori să vă cunoască, domnule Kamov, dar în niciun caz nu am informații personale Nu, nu, domnii chiar nu au nevoie de bani, aveți încredere în mine. Desigur, vă vom nota numele și dacă ceva va deveni disponibil, ne vom consulta lista de așteptare. Nu, domnule Kamov, suntem nu sunt interesat să ne vândă hotelul. La revedere, domnule Kamov. "
Apoi, când un hotel a găsit echilibrul perfect dintre Kuweitii liniștiți, britanici sociabili, italieni șic, turci eleganți și americani literari, managerul se poate concentra asupra detaliilor mai mici.
"Ai nevoie de o cameră alăturată pentru copiii tăi? Hmmmmmm. Îmi pare foarte rău acum, dar nu se pare că îți putem oferi ceva în zilele pe care le-ai indicat. Ai doar doi și trei ani Vechi? E o epocă atât de minunată, dar nu cred că vă puteți încadra toți într-o cameră împreună. Hmmmm. Verific acest lucru și nimic nu pare să fie disponibil până la ... mmmmh. "
Nu fiecare hotel trebuie să jongleze atât de tare cu ingredientele individuale (clienții unui hotel de afaceri, de exemplu, nu ar trebui să-i pese cu adevărat de mixul de oaspeți în timpul sejurului lor scurt). Dar dacă toată lumea caută relaxare fiabilă vara pentru a-și reîncărca bateria internă, este esențial să acordați atenție cantității potrivite de condimente, dulceață, culoare și structură în mixul clienților.
Îmi va fi dor de minunata doamnă de la „Il San Pietro”, care a prins primele raze de soare pe turbanul și hainele de vară, trio-ul italian cu fiul bine crescut și tinerii căsătoriți din Carolina de Nord cu alegerea corectă a lecturii pentru ziua respectivă și tocuri perfecte noaptea - cel puțin ea.