Oatmeal Porridge Porridge Maverick Society
De câțiva ani preferă terciul pentru micul dejun. Acest lucru este foarte sănătos și gustos și poate fi preparat în diferite moduri. Îmi place foarte mult terciul din mai multe motive. Te umple mult timp, îți oferă multă energie și este doar lucrul pentru un stomac sensibil care nu vrea micul dejun dimineața. Terciul este un fel de mâncare popular pentru persoanele active, conștiente de sănătate. Care sunt mai exact avantajele fulgilor delici și de ce ar trebui consumate?
Atunci când cumpărați fulgi de ovăz, trebuie să vă asigurați că sunt cultivate organic. Ovăzul din agricultura convențională este adesea tratat cu pesticid glifosat în perioada de pre-recoltare. Nu se poate exclude faptul că unele reziduuri pot fi găsite în terciul de mic dejun. Nutrienți sănătoși da, otrăvuri nu. De obicei îmi cumpăr fulgi de ovăz (frunze fine) de la marcă Alnatura. Ovăzul conține fibre, carbohidrați, proteine, grăsimi, alcaloizi, biotină, fier, acid folic, silice, acid linoleic, minerale, niacină, fitosteroli, acid pantotenic, provitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 și diverse oligoelemente. S-a demonstrat că această minune nutrițională are multe efecte pozitive asupra sănătății.
Boabele sunt, de asemenea, foarte bune pentru persoanele cu stomac sensibil. Când sunt sub stres, tind să am un stomac iritabil, să am presiune în stomac sau să sufăr de pierderea poftei de mâncare. Când încep ziua cu un fulgi de ovăz dimineața, aceste simptome nu se mai observă. Acest lucru se datorează faptului că mucilagiul din fulgi de ovăz formează un film protector pe stomac și mucoasa intestinală. Fulgi de ovăz este, de asemenea, un fel de mâncare recunoscător pentru boli de stomac și intestinale. Majoritatea dintre voi probabil veți ști acest lucru din experiența personală.Cum ar trebui să vă pregătiți ovăzul acum? Gros sau fin sau ca tărâțe: trebuie să încercați cum vă place să mâncați ovăz. Prefer făina de ovăz cu frunze fine. De-a lungul timpului, au apărut diferite variații, pe care prefer să le gătesc:
| Mere și scorțișoară, portocală și vanilie, ciocolată neagră. |
De obicei îmi gătesc terciul cu lapte. Uneori și în apă. Cu toate acestea, laptele de soia, apa și laptele de migdale sau de ovăz sunt alternative bune pentru persoanele care doresc sau trebuie să meargă fără lapte. De obicei îndulcesc rețeta de bază cu sirop de arțar. Dacă amestec ciocolată neagră (70% conținut de cacao) nu o îndulcesc deloc. Cât de mult lichid folosiți la gătit este cumva o chestiune de gust. Unora le place terciul mai lichid, alții mai ferm. Trebuie să încerci singur ceea ce are cel mai bun gust pentru tine. O orientare bună este, totuși, 1 lingură de fulgi de ovăz la 100 ml de lichid. Îmi fierb gruelul la temperatura medie timp de aproximativ 10 minute.
Prima mea variantă este cu fulgi de ovăz Mere și scorțișoară. Uneori amestec 1/2 măr în bucăți mici în piureul care fierbe și îl las să se coacă și el. La final se condimentează cu scorțișoară. Alternativ, para are gust foarte bun și cu scorțișoară. Cu toate acestea, puteți, de asemenea, să radeți un măr crud și să-l împăturiți sub grătarul fin, cald. Ambele sunt foarte gustoase. Eu mănânc mult acum iarna Portocale. Îmi condimentez terciul cu 1/2 răzuit Pasta de vanilie. Schochte fierbe în lapte și este pescuit la sfârșit. În cele din urmă, fileurile de portocale proaspete sunt întinse ca topping pe fulgi de ovăz. Un favorit din toate timpurile este mâncarea ciocolata amara. Când grâul a terminat de gătit, iau 10g de ciocolată neagră și o las să se topească în terciul cald. Se amestecă și gata. Gustul terciului cu ciocolată este cu adevărat divin.