OBEZITATE Câteva cești de ciocolată împotriva jurnalului de sănătate al inflamației

Cacao, un agent natural în lupta împotriva obezității și comorbidităților sale? Câteva cești de ciocolată, împotriva oricăror cote, ar putea contribui într-adevăr la reducerea inflamației legate de obezitate și a factorului în bolile conexe, cum ar fi diabetul, sugerează acest studiu Penn State publicat în ediția din 12 iunie a Jurnalului European de Nutriție.

Șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi și ... cacao prezintă mai puține inflamații legate de obezitate decât șoarecii hrăniți cu aceeași dietă, dar fără supliment, confirmă Joshua Lambert, profesor asociat de nutriție. Șoarecii au înghițit echivalentul uman al a 10 linguri de pudră de cacao sau echivalentul a 4 până la 5 căni de ciocolată fierbinte pe o perioadă de 10 săptămâni.

Deși legătura dintre inflamația cronică, obezitatea și comorbiditățile cu diabetul de tip 2 este demonstrată pe scară largă, cauzele răspunsului inflamator nu sunt pe deplin înțelese.

Efectul acestei suplimente a surprins cercetătorii, nu atât asupra greutății, scriu ei, cât și asupra reducerii drastice a inflamației și a riscului de boli ale ficatului gras. Mai mulți indicatori de inflamație și diabet la acești șoareci suplimentați cu cacao au fost reduși semnificativ, cum ar fi,

---