Obezitate Nu puțină mișcare, dar zahărul și carbohidrații sunt principalii vinovați
În ultimii ani, au fost expuse multe mituri care înconjoară sănătatea noastră și dezvoltarea bolilor. Acum urmează următorul: Până în prezent s-a considerat un fapt cert că cauza creșterii semnificative a persoanelor supraponderale constă în inactivitatea lor fizică. Cu alte cuvinte: oamenii se mișcă prea puțin și stau prea mult. Dar acum profesioniștii din domeniul medical spun că principala cauză a obezității este dieta slabă.
Nimeni nu poate fugi de o dietă slabă - nici măcar sportivi instruiți. Acesta este comentariul Dr. Asen Malhotra, cardiolog la Spitalul Frimley Park din Anglia. Exercițiile fizice și exercițiile fizice sunt esențiale pentru a preveni afecțiunile grave, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și demența. Un volum zilnic de exerciții de 30 de minute pe zi se numește măsura tuturor lucrurilor. Acest lucru reduce riscul de a suferi de bolile menționate anterior cu aproximativ 30%.
Dar nu are nicio legătură cu pierderea în greutate, spune Malhotra. De fapt, noi cercetări sugerează că o dietă bogată în calorii cauzează mai multe boli decât inactivitatea fizică, alcoolul și fumatul combinate. Din noile date se poate observa că până la 40% dintre oameni, în ciuda faptului că au o greutate normală, dezvoltă modificări metabolice anormale care sunt în mod normal asociate cu supraponderalitatea.
Malhotra critică faptul că publicitatea din industria alimentară ne-a dat opinia că tot ce trebuie să faceți este să numărați calorii și să faceți suficient exercițiu pentru a obține o greutate „sănătoasă”. Dar ceea ce contează este sursa caloriilor. Caloriile din zahăr ar duce la foamete și grăsimi. Caloriile din grăsime, pe de altă parte, ar induce un sentiment de sațietate și plinătate.
Un număr suplimentar de 150 de calorii din zahărul consumat în fiecare zi crește riscul de a dezvolta diabet de 11 ori. Comparativ cu aceeași cantitate de calorii din grăsimi. Și carbohidrații nu sunt mai buni. Studiile arată că reducerea glucidelor este cel mai eficient mod de a evita sindromul metabolic - ceea ce înseamnă, în special, un metabolism mai slab și o creștere a rezistenței la insulină (precursor al diabetului).
Merge chiar atât de departe încât experții în nutriție cunoscuți nu recomandă nici măcar sportivilor să mănânce carbohidrații obișnuiți înainte de antrenament intensiv. Mai bine să mănânci grăsimi, sfatul este.