Obezitate și supraponderalitate - Dietetician

Fapte principale

  • La nivel mondial, numărul cazurilor de obezitate s-a triplat aproape din 1975.
  • În 2016, peste 1,9 miliarde de adulți - persoanele cu vârsta peste 18 ani - erau supraponderali. Din acest total, peste 650 de milioane erau obezi.
  • 39% dintre adulții în vârstă de 18 ani și peste erau supraponderali în 2016 și 13% erau obezi.
  • Majoritatea populației lumii trăiește în țări în care supraponderalitatea și obezitatea ucid mai mult decât subponderala.
  • În 2016, 41 de milioane de copii sub 5 ani erau supraponderali sau obezi.
  • În 2016, peste 340 de milioane de copii și adolescenți cu vârste cuprinse între 5 și 19 ani erau supraponderali sau obezi. Obezitatea poate fi prevenită.

Care sunt cauzele obezității și excesului de greutate?

Cauza principală a obezității și a excesului de greutate este un dezechilibru energetic între caloriile consumate și consumate. La nivel global, am observat:

supraponderalității obezității

  • consum crescut de alimente bogate în calorii, bogate în grăsimi;
  • o creștere a lipsei de activitate fizică datorită naturii tot mai sedentare a multor forme de muncă, schimbarea modurilor de transport și urbanizarea în creștere.

Schimbarea dietelor și a obiceiurilor de exercițiu sunt adesea rezultatul schimbărilor de mediu și societale și al lipsei de politici în anumite sectoare, cum ar fi sănătatea, agricultura, transporturile, planificarea urbană, mediul, procesarea alimentelor, distribuția, marketingul și educația.

Care sunt cele mai frecvente consecințe ale supraponderalității și obezității?

IMC crescut este un factor de risc major pentru anumite boli cronice, cum ar fi:

  • boli cardiovasculare (în principal boli de inimă și accident vascular cerebral), care a fost deja principala cauză de deces în 2012;
  • Diabet;
  • tulburări musculo-scheletice, în special osteoartrita - o boală degenerativă a articulațiilor, care este foarte debilitantă;
  • anumite tipuri de cancer (ale endometrului, sânului, ovarelor, prostatei, ficatului, vezicii biliare, rinichilor și colonului).

Riscul de a contracta boli netransmisibile crește odată cu IMC.

Obezitatea infantilă este asociată cu un risc crescut de obezitate, deces prematur și dizabilitate la vârsta adultă. Dar pe lângă aceste riscuri viitoare, copiii obezi pot avea dificultăți de respirație, un risc crescut de fracturi, hipertensiune arterială, debutul markerilor precoce ai bolilor cardiovasculare, rezistența la insulină și probleme psihologice.