Obezitate, supraponderalitate Nutriție anti-dependență, unul dintre secretele nutriției inteligente Agence
Potrivit indicatorilor OCDE (Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică), ratele obezității continuă să crească în fiecare an. În Franța, 10% din populație este obeză și se preconizează că această rată se va dubla în următorii zece ani. Organizația dezvăluie, de asemenea, că problema supraponderalității afectează aproape 40% dintre francezi.
Contrar credinței populare, obezitatea și problemele cu excesul de greutate nu sunt consecințele simple ale „a mânca prea mult”. Este o boală reală care depășește cu mult întreruperea fizică.
Obezitatea și excesul de greutate constituind o problemă reală pentru sănătatea publică, cercetarea este din ce în ce mai eficientă și soluțiile se bazează tot mai puțin pe lipsa de alimente, ci mai degrabă relația psihologică cu mâncarea și schimbarea obiceiurilor alimentare.
A fi supraponderal este adesea rezultatul disconfortului și acest disconfort generează supraponderalitate ... un șarpe adevărat care își mușcă coada !
În ultimul deceniu, au apărut pe piață numeroase diete fad. Cu toate acestea, constatarea este adesea amară în ceea ce privește eficacitatea lor: multe dintre ele sunt eficiente doar pe termen scurt. Și creșterea în greutate după dietă poate fi uneori dublă față de cea pierdută.
Astăzi, cunoștințele noastre despre mecanismele fiziologice asociate cu gama de noi tehnici fiabile permit scăderea în greutate pe termen lung și sănătoasă.
Frédérique Chataigner, psihoterapeut, hipnoterapeut, nutriționist și naturist, oferă cu Greutatea fericirii, una dintre cele 3 metode Chataigner pe care le-a dezvoltat și care s-a dovedit a fi un real succes pentru slăbirea inteligentă și mai presus de toate ... durabil.
Metabolismul oamenilor este relativ complicat. Corpul creează substanțe chimice care permit neuronilor (celulelor nervoase) să îi trimită mesaje (impulsuri nervoase) sau să trimită un mesaj între un neuron și alte celule (mușchi, glande etc.). Această substanță se numește neurotransmițător sau mediator chimic.
Astăzi, au fost identificați aproximativ douăzeci de neurotransmițători.
Nutriția anti-dependență se bazează pe patru dintre acești neurotransmițători: dopamina (care gestionează oboseala), acetilcolina (care gestionează grăsimile și memoria), gaba (care gestionează anxietatea) și serotonina (care gestionează somnul și depresia).
Deoarece neurotransmițătorii reflectă funcționarea hormonală legată direct de sănătatea mintală, este important să cunoaștem ratele.
Nutriția anti-dependență este despre a mânca în mod inteligent, astfel încât alimentele să se „transforme” în medicamente. Mâncarea este un aliat pentru sănătatea noastră, nu ar trebui să fie un pericol.