Obezitatea afectează performanța creierului; Orașul sănătății Berlin
Obezitatea face mai mult rău decât cred mulți oameni
Mulți nu știu, deși s-a dovedit deja prin numeroase studii: A fi supraponderal nu numai că crește riscul de boli precum hipertensiunea arterială, infarctul și diabetul, dar afectează și performanța creierului nostru. Persoanele care sunt supraponderale au un volum mai scăzut al creierului și o densitate redusă a țesuturilor în substanța cenușie decât persoanele cu greutate normală. Ca urmare, supraponderalitatea crește și riscul de demență. Un studiu realizat de cercetători francezi a arătat acum cât de mult obezitatea afectează de fapt creierul.
Oamenii de știință din jurul Dr. Archana Singh-Manoux de la spitalul Paul Brousse din Villejuif din Franța a reușit să demonstreze că persoanele supraponderale experimentează un declin mental mult mai rapid. 6400 de adulți cu vârste cuprinse între 39 și 63 de ani au participat la studiu între 1991 și 2009. La începutul studiului, participanților li s-a făcut un test cognitiv. IMC și alți factori de risc cardiometabolici au fost, de asemenea, determinați.
Obezitatea este dăunătoare chiar și fără alți factori de risc
Dintre participanți, 38% erau supraponderali și 9% obezi la începutul studiului. Aproximativ 60% dintre persoanele obeze au avut un statut anormal din punct de vedere metabolic, ceea ce înseamnă că, pe lângă faptul că sunt supraponderali, au avut și alți factori de risc, cum ar fi hipertensiunea arterială sau diabetul zaharat. Chiar și la primul test de cunoaștere, subiecții obezi au avut rezultate semnificativ mai slabe decât subiecții cu greutate normală. Cu toate acestea, nu a existat nicio diferență între persoanele obeze care sunt metabolice anormale și cele normale. Astfel, a fi foarte supraponderal pare să limiteze performanța creierului chiar și fără alți factori de risc.
În următorii ani de studiu s-a arătat că performanța cognitivă la persoanele obeze cu valori anormale a scăzut mai repede decât la cei care nu aveau factori de risc suplimentari. Studiul a reușit să arate că persoanele supraponderale au, de asemenea, performanțe cerebrale mai slabe, indiferent de alți factori metabolici. Dar dacă se adaugă mai mulți dintre acești factori, declinul cognitiv se accelerează suplimentar.
Performanța creierului și obezitatea
Nu se cunoaște încă exact modul în care obezitatea afectează performanța creierului. Lipsa exercițiului fizic al multor persoane supraponderale poate fi un motiv pentru deteriorarea performanței cognitive, deoarece mai multe studii au arătat deja cât de important este exercițiul pentru creier. Dieta ar putea contribui, de asemenea, la reducerea activității creierului. Un studiu recent a arătat că prea multă grăsime animală are un efect negativ asupra funcționării creierului nostru.