OBEZITATEA Densitatea mâncărurilor rapide este un registru de sănătate obezogen

Prea multe mâncăruri rapide, peste tot, în apropierea caselor și a locurilor noastre de muncă sau în drum spre călătoriile noastre zilnice ... Această densitate a mâncării nedorite care poate fi luată contribuie la epidemia de obezitate, denunță acest studiu realizat de Universitatea Cambridge din mai multe peste 5.000 de adulți. Constatările, prezentate în British Medical Journal, constituie un atac deschis asupra furnizorilor de alimente nedorite.

Cercetătorii au dorit să stabilească legătura dintre accesul mai ușor la mâncarea rapidă și un indice de masă corporală (IMC) și aici confirmă că o expunere crescută la punctele de alimentație rapidă este într-adevăr asociată și cu o creștere a consumului său. . Și mai presus de toate, apropierea acestor puncte de fast-food de mediul de lucru arată cea mai puternică asociere cu un consum crescut, adică o medie zilnică suplimentară de 5,3 g de mese de luat masa și un IMC mai mare.

Studiul a urmărit 5.442 de adulți, cu vârste cuprinse între 29 și 62 de ani, a evaluat apropierea punctelor de mâncare rapidă de casele lor, locurile de muncă și călătoriile obișnuite ale participanților, a colectat date de auto-raportare privind consumul de alimente rapide și a calculat IMC-ul acestora. Toate datele despre locație (participanți și puncte de vânzare) au fost cartografiate prin cod poștal. În ceea ce privește consumul de fast-food, cercetătorii au estimat în special consumul zilnic de pizza, hamburgeri, alimente prăjite, cartofi prăjiți, etc., activitate fizică și fumat.

---