Obezitatea o dietă semi-vegetariană ar putea face diferența la vârstnici
De Raphaëlle de Tappie
Consumul unei diete semi-vegetariene poate ajuta persoanele cu vârsta peste 45 de ani să evite riscul de supraponderalitate sau obezitate, arată un nou studiu.
Publicat pe 29.05.2018 8:30 AM
Într-un moment în care obezitatea este o problemă reală de sănătate la nivel mondial, mulți oameni apelează la vegetarianism sau veganism. Dar dacă s-a dovedit de mai multe ori că o dietă care exclude complet produsele de origine animală poate preveni supraponderalitatea, nu este nevoie să veniți cu o soluție atât de radicală când sunteți în vârstă, spun cercetătorii dintr-un nou studiu transmis duminică, 27 mai de către site-ul specializat Știri medicale astăzi. Potrivit acestora, o dietă semi-vegetariană ar putea fi suficientă.
Pentru a studia consecințele pe termen lung ale unei diete predominant vegetale, cercetătorii de la Centrul Erasmus MC din Rotterdam (Olanda) au analizat informații colectate despre stilul de viață a 9.641 adulți cu o vârstă medie de 62 de ani. S-au uitat la obiceiurile lor alimentare, indicele de masă corporală (IMC), circumferința taliei și procentul de grăsime. Apoi au creat o scară de valori pentru a arăta cum participanții au aderat la dieta vegetariană. Au fost acordate puncte pozitive alimentelor vegetale (nuci, fructe, legume) și puncte negative produselor lactate, carne, pește și ouă.
După analizarea diferiților factori, cum ar fi contextul socio-economic și activitatea fizică a participanților, oamenii de știință au descoperit că cei cu cele mai bune scoruri aveau IMC mai mici pe termen lung, probabil din cauza masei de grăsime mai mici. Pe de altă parte, scorurile mai mari au fost, de asemenea, asociate cu o circumferință mai mică a taliei în rândul participanților cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani. „Studiul nostru sugerează, prin urmare, că o dietă care include mai multe plante și mai puțină carne poate ajuta la prevenirea supraponderalității și a obezității la persoanele în vârstă și la persoanele în vârstă”, spune Zhangling Chen, autorul studiului.