Obezitatea și chirurgia bariatrică sunt atenți la deficiențele de vitamina D Ligue Contre l; Obezitatea
Puțin cunoscute, riscurile nutriționale post-chirurgicale ale obezității nu sunt lipsite de consecințe pentru sănătate. Deficiențele de vitamina D sunt reale și necesită o monitorizare permanentă. Sunt dezvoltate noi tehnologii pentru a asigura acest echilibru și a sprijini pacientul în calea sa de îngrijire.
Putem fi supraponderali și lipsiți de substanțe nutritive ? Poți fi obez și lipsesc vitamina D ? Putem să avem o intervenție chirurgicală bariatrică și suferă de deficiențe nutriționale ? Raspunsul este de trei ori da potrivit medicului Claire Carette, nutriționist și diabetolog la Spitalul European Georges-Pompidou, din Paris: „În realitate, alimentele pot fi excesive și de o calitate nutrițională slabă și, prin urmare, un pacient obez poate fi subnutrit”, a explicat recent în timpul o conferință virtuală pe tema „Deficiențe nutriționale supraponderale și ascunse, cum să adaptezi abordarea nutrițională? "Cu ocazia Congresului electronic de medicină generală din Franța care a avut loc la 2 și 3 iulie 2020.
Soare, dietă și suplimente
Dar cum să explicăm cauzalitatea dintre obezitate și deficiențele nutriționale la nivel biologic? Potrivit unui studiu realizat de Plos Médecine, există într-adevăr o legătură cauză-efect între obezitate și deficit de vitamina D. Vitamina D, care este esențială pentru oase sănătoase și pentru alte funcții, se obține prin piele după expunerea la lumina soarelui, dar poate fi obținută și prin dietă și suplimente. „Ar trebui să știți că vitaminele liposolubile [cum ar fi vitamina D] sunt depozitat în țesutul adipos (gras) și nu foarte biodisponibil la pacienții obezi ”, explică dr. Carette. Acestea din urmă prezintă o afecțiune inflamatorie cronică care provoacă o absorbție slabă a fierului, prin excesul de hepcidină. Este o peptidă inflamatorie în fază acută care reglează metabolismul fierului și inhibă absorbția acestuia.