Pierdeți greutatea cu coji de psyllium - aplicare; efect

Cuprins

  1. Coji de psyllium - ce este?
  2. De ce sunt atât de sănătoase semințele de purici?
  3. Coji de psyllium în uz
  4. Beneficii pentru sănătate
  5. Coji de psyllium pentru slăbire
  6. Valorile nutritive ale psyllium
  7. Coji de psyllium: dozare și aport
  8. Efectele secundare ale psyllium
  9. Sfat de rețetă cu coji de psyllium: mozzarella vegană

Coji de psyllium - ce este?

Ce sunt cojile de psyllium? Provin din purici? Nu, nu vă faceți griji, produsul este pur vegetal. Cojile de psyllium provin din urechile plantei de purici. Botanicii îl numesc, de asemenea, plantain arbust sau "plantago ovata". Crește în principal în India și Pakistan, dar este cultivat și în Europa Centrală, America Centrală și Australia.

greutatea

Semințele sunt maronii, 2 până la 3 mm și, prin urmare, amintesc vizual de purici. Acestea sunt învelite într-o coajă transparentă. Le puteți găsi fie pe rafturile de reformă din supermarketuri bine aprovizionate, fie în farmacie, ca la dm, Rossmann sau Müller. În caz contrar, merită, de asemenea, să mergeți la magazinul de produse naturiste sau la supermarketul ecologic.

De ce sunt atât de sănătoase semințele de purici?

Psyllium sau coji de psyllium? Coaja transparentă a semințelor de purici este interesantă. Aceasta constă în principal din fibre nedigerabile, mai precis din substanța umflătoare „psyööium avata husk” și din mucilagii precum galactoză și ramnoză. Acestea se umflă puternic cu apă. Aceasta umple rapid stomacul cu un gel cu conținut scăzut de calorii. Volumul scaunului este, de asemenea, crescut. Acest lucru face ca un intestin lent să plutească și să elimine constipațiile ușoare. Bolurile pot ajuta și la diaree.

Bineînțeles că și tu poți Semințe de purici utilizați, dar acestea leagă cu aproximativ două treimi mai puțin lichid decât păstăile.

Coji de psyllium în uz

Este complicat? Nu deloc. Primele lucruri mai întâi: întotdeauna cu tine mult lichid ia înăuntru!

Fie îl amesteci 1 linguriță coji de psyllium în 1 pahar mare de apă, apoi bea repede. Și mai bei încă 1-2 pahare. Sau le puteți stropi pe musli, iaurt sau într-un smoothie. Și aici beți o mulțime de lichide, cum ar fi apă, ceai neîndulcit sau sucuri de fructe și legume foarte diluate.

Vrei să slăbești cu cojile de psyllium? Apoi bea amestecul făcut într-un pahar cu apă cu aproximativ 30 de minute înainte de a mânca. Deci, sunteți deja ușor plin când începe masa și porția devine automat mai mică.

Vrei puricii pentru unul Vegetarian sau Dieta saraca in carbohidrati implementa? Nici o problemă pentru superaliment. Datorită proprietăților minunate de umflare, puteți înlocui ouăle în lădițele de prăjitură sau cookie-uri sau le puteți folosi pentru a coace pâine cu conținut scăzut de carbohidrați. De asemenea, puteți îngroși supe, sosuri și boluri de smoothie, de exemplu.

Beneficii pentru sănătate

Cojile de psyllium leagă asta De 40 până la 50 de ori greutatea lor în apă. Acest lucru crește, de asemenea, volumul scaunului și stimulează ușor digestia. Prin urmare, nu ajută doar la asta constipație și diaree, dar și cu Sindromul intestinului iritabil (IBS).

În plus, ele servesc bacteriile intestinale benefice ca „alimente” și, prin urmare, pot folosi Flora intestinala influențează și îmbunătățește pozitiv.

Cojile de psyllium, ca și alte tipuri de fibre, pot fi prea mari Nivelurile de colesterol și tensiune arterială crescută îmbunătăți și, de asemenea, Nivelul zahărului din sânge păstrați constant pentru o lungă perioadă de timp.

Există studii care arată că cojile de psyllium (de 5 g de trei ori pe zi ca ajutor pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi) au redus semnificativ nivelul zahărului din sânge și al lipidelor din sânge la diabeticii de tip 2. diabetic vă rugăm să discutați în prealabil cu medicul dumneavoastră. Este posibil ca medicamentul să fie necesar să fie ajustat.

Cojile de psyllium fac, de asemenea, ca Ajutor de detoxifiere o cifră bună. Curăță ușor intestinele și eliberează corpul de toxine și poluanți. Deoarece leagă și acizii în exces, ei dețin Echilibru acido-bazic in balanta.

Pe lângă mucilagiu, semințele de purici conțin și flavonoide. Acestea sunt așa-numitele Antioxidanți, care poate lega radicalii liberi dăunători.

Coji de psyllium pentru slăbire

Coji de psyllium pentru curățarea colonului

Mulți încep un post sau o dietă cu unul minuțios Curățarea colonului. Aici cojile de psyllium sunt o alternativă bună și neutră la sare & co Glauber.

Pentru ca golirea să funcționeze bine, cel puțin bolurile cu de zece ori Se amestecă cantitatea de apă. Ca test, cel mai bine este să încercați 10 g dizolvate într-un pahar mare de apă. Apoi puteți crește suma. Atenție: Nu trebuie să consumați mai mult de 20 g de două ori pe zi și discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră!

Cojile de psyllium pentru sațietate

Puricii leagă multă apă, dar cu greu conțin calorii. Deci, dacă le iei înainte de masă, acestea îți umplu stomacul și tu ești mai repede și de asemenea, plin mai mult. Important: beți amestecul de semințe de purici-apă cu 30 de minute înainte de a mânca, apoi stomacul este deja ușor plin.

În plus, fibra dietetică pe care o conține poate determina, de asemenea, creșterea nivelului de zahăr din sânge mai lent după ce ați mâncat. previne pofta de alimente iar gustările inutile sunt ferite de tine.

Valorile nutriționale ale psylliumului

Cojile de psyllium conțin în principal fibra de inalta calitate. Aproximativ. 80 g până la 100 g fac din cojile de psyllium adevărate bombe cu fibre și recomandarea Societății germane de nutriție (DGE) de a consuma 30 g de fibre pe zi poate fi realizată mai ușor. Mai ales dacă încă te bazezi pe legume și cereale integrale.

Datorită conținutului redus de carbohidrați, cojile de psyllium sunt potrivite și pentru unul Dieta saraca in carbohidrati. Când coaceți, puteți înlocui cu ușurință o parte din făină cu un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi.

Valori nutritive la 100 g

Calorii: 21 kcal
kJ: 90 kJ
Carbohidrați: 1,73 g
Proteine: 2,38 g
Grăsime: 0,55 g
Fibre alimentare: 83,69 g

Coji de psyllium: dozare și aport

Cojile de psyllium sunt acolo sol sau ca Capsule. Dacă doriți să dozați foarte precis într-un mod necomplicat, ar trebui să ajungeți la capsule. Pudra de coji de psyllium este mai ieftină și o puteți folosi și pentru a găti sau a coace.

Cantitatea zilnică recomandată este de 10 până la maximum 30 g pe zi, cam asta e 1 până la 2 lingurițe. Beți întotdeauna suficient cu el. Cel mai bine este să începeți cu o cantitate mică și să creșteți doza încet. Dacă un medic vă recomandă coji de psyllium, asigurați-vă că respectați doza pe care a specificat-o.

Efectul pozitiv continuă după 12 până la 24 de ore A. Pentru cel mai bun rezultat posibil, ar trebui să luați coji de psyllium timp de cel puțin 2 până la 3 zile la rând.

Cel mai bine este să le păstrați întunecat și răcoros, astfel încât uleiurile sensibile să nu poată rânji. Nu trebuie să fie în frigider, totuși, dulapul de bucătărie este suficient.

Efectele secundare ale psyllium

Dacă mâncați coji de psyllium, vă rugăm să aveți grijă și dumneavoastră mult de băut, de atunci Superaliment leagă multă apă. De asemenea, corpul trebuie să se obișnuiască cu cantitatea mare de fibre. Deci, începeți cu o cantitate mică și măriți-o treptat. Acest lucru va preveni gazul și crampele.

Dacă și tu Medicament sau vitamine vreau să ia, așteptați 1 oră între. Mucilagiul semințelor de purici nu numai că leagă substanțele dăunătoare, ci și pe cele dorite.

Oricine suferă de obstrucție intestinală, îngustare patologică a esofagului și a tractului gastro-intestinal sau ia medicamente care inhibă activitatea intestinului ar trebui să se abțină de la a lua psyllium. Același lucru este valabil și pentru cei care iau diluanți de sânge din grupul cumarinelor, deoarece absorbția medicamentului poate fi redusă.

Sfat de rețetă cu coji de psyllium: mozzarella vegană

Ați încercat vreodată mozzarella vegană? O poți face cu ușurință singur
do.

De ce aveți nevoie pentru asta:

  • 100 g nuci de caju
  • 2 linguri de coji de psyllium măcinate
  • 2 linguri suc de lamaie
  • sare
  • piper

Asa functioneaza:

  1. Înmuiați nucile de caju timp de 2 ore, apoi se toarnă apa de înmuiere.
  2. Între timp Coji de psyllium Cu 200 ml de apă se amestecă și 2 ore
    lasa sa se odihneasca acoperit.
  3. Se amestecă nucile de caju înmuiate, gelul de coajă de psyllium și sucul de lămâie și se amestecă
    în Puneți fin mixerul. Condimentează după gust cu sare și piper.
  4. Apăsați masa într-un castron pentru a crea o formă de cupolă, rotundă. Pana cand
    Acoperiți și răciți pentru a servi.