Obezitatea și genetica, o rudenie Elle
Un copil cu ambii părinți obezi are de trei ori riscul de obezitate decât un copil cu doi părinți slabi. Când doar unul dintre părinți este obez, copilul are șanse de 40% să devină obez și dacă ambii părinți sunt, riscul este de 80%! Scade la 10% dacă ambii părinți sunt subțiri. Această predispoziție ereditară la obezitate are ca rezultat o creștere a eficienței metabolice: organismul reușește să fabrice grăsimi cu un minim de alimente, apoi economisește aceste rezerve, folosindu-le doar cu ușurință. Este probabil că această caracteristică genetică a reprezentat un avantaj pentru strămoșii noștri: consumatorii slabi de alimente, cei care nu beneficiază de nimic, ar putea supraviețui mai bine în vremuri de foamete decât indivizii care consumă calorii. Dar în vremuri abundente, acest randament metabolic eficient duce la depozitarea excesivă a rezervelor de grăsime.
