Obezitatea, un nou mecanism pentru creșterea poftei de mâncare descoperit - sala de presă Inserm
Mulți pacienți obezi continuă în ciuda eforturilor lor de a consuma prea mult alimente (supraalimentare) în raport cu rezervele și nevoile lor. Cu toate acestea, hormonul foamei, numit Grelină, se găsește cel mai adesea la niveluri normale sau scăzute la acești pacienți. Echipa Inserm din Unitatea 1073 „Nutriția, inflamația și disfuncția axei intestin-creier” (Inserm/Universitatea din Rouen) tocmai a clarificat acest mecanism la originea acestei supraalimentări paradoxale. Unii anticorpi au o afinitate mai puternică pentru grelină la pacienții obezi, ceea ce duce la stimularea mai lungă a poftei de mâncare.
Aceste rezultate sunt publicate în jurnal Comunicări despre natură, din 25 octombrie 2013.
Obezitatea afectează mai mult de 15% dintre adulții din Franța, iar mecanismele sale constitutive nu sunt încă pe deplin înțelese. În mod normal, reglarea fină a greutății și a aportului alimentar este coordonată de o zonă specializată a creierului (hipotalamusul). Permite adaptarea consumului de alimente în funcție de rezerve și nevoi. Astfel, după o perioadă de supraabundență alimentară și creștere în greutate, un subiect sănătos va tinde spontan să-și reducă dieta pentru o perioadă de timp pentru a reveni la greutatea sa anterioară.
La mulți pacienți obezi, acest mecanism este defect: continuă, în ciuda eforturilor depuse, să consume prea multă hrană (supraalimentare), ajutând la menținerea unei greutăți ridicate sau chiar la creșterea acesteia. Cu toate acestea, creierul lor ar trebui să preia informațiile în exces și să reducă aportul de alimente pentru a promova pierderea în greutate. Această observație este cu atât mai surprinzătoare cu cât hormonul foametei numit grelină, produs de stomac și care acționează asupra hipotalamusului, se găsește cel mai adesea la un nivel normal sau chiar scăzut la pacienții obezi.
Studiul realizat de Serghei Fetissov și echipa unității comune de cercetare 1073 „Nutriția, inflamația și disfuncția axei intestin-creier” (Inserm/Universitatea din Rouen) în regia lui Pierre Déchelotte, în colaborare cu echipa prof. Akio Inui la Universitatea din Kagoshima (Japonia), dezvăluie mecanismul molecular al acestei supraalimentări paradoxale.