Oboseală, cefalee, greață - gripa ceto săptămâna a doua din jurnalul meu ceto - portalul cetoza
Aceasta este a doua săptămână din dieta mea ketogenică. Dacă doriți să citiți prima săptămână sau restul jurnalului meu - faceți clic aici!
Chifle cu conținut scăzut de carbohidrați
Săptămână nouă, experiențe noi ... Cel puțin asta a fost atitudinea mea pentru săptămâna următoare. Așa că, de data aceasta, am făcut un coc cu conținut scăzut de carbohidrați (cu semințe de in) pentru micul dejun (rețetă). Sincer să fiu, am avut inițial îndoieli când am văzut ingredientele. Dar rulourile au avut un gust foarte bun. O rețetă cu adevărat recomandabilă pentru toți cetarienii! Rețeta pentru aluat a fost pentru șase rulouri. Dar, din moment ce mănânc doar din rețetă, am folosit doar jumătate din conținut. Apoi am acoperit rulourile cu unt și foarte simplu mezeluri (salam, brânză sau șuncă). Plus două ouă fierte și bineînțeles cafeaua BP.
Pentru masa de prânz au fost din nou ouă omologate clasice cu slănină. Ca garnitură, am tăiat roșii și mozzarella. În loc de antrenament de fitness, am alergat luni. La urma urmei, cardio-ul nu trebuie neglijat;). Cina a constat dintr-un picior de pui, avocado, ouă și salată de roșii.
Keto curge nasul
Încă ceto durere de cap
La prânz am ars câteva fripturi de minute în tigaie, la fel ca seara precedentă. Cu câteva cuburi de brânză cheddar și o baie de brânză cremă de ierburi. Am observat că am mâncat destul de multă carne în ultima vreme. Cel puțin mai multă carne decât am mâncat înainte de experiment. În principal prin carne îmi pot menține aportul zilnic ridicat de grăsimi. Cu toate acestea, carnea nu mai este cu adevărat specială. Este aproape o parte din viața de zi cu zi. Mulți cetarieni recomandă peștele ca alternativă. Cu toate acestea, nu-mi plac deloc peștele - indiferent care. De aceea vreau să încerc să găsesc alte alternative în săptămânile următoare.
Seara mi-am făcut o caserolă de carne și legume. Tocmai am pus carne de vită, broccoli, roșii și conopidă într-un vas de copt, am acoperit-o cu brânză cheddar rasă și am pus totul la cuptor. Apoi caserola era gata. Simplu, dar delicios.
Fără dureri de cap, dar nici sport
Dar, pentru a mă recupera cu adevărat, am sărit joi la antrenamentul de fitness. Prânzul și cina constau din caserola rămasă, deoarece mai rămăsese atât de mult. Caserola a avut, de asemenea, un gust grozav când a fost încălzită la cuptorul cu microunde.
Primesc suficiente calorii pentru a construi mușchi?
Prânzul a constat într-un iaurt grecesc cu ulei de in, nuci și câteva zmeură. Din nou, destul de simplu, dar cu atât mai umplător.
După aproape două săptămâni întregi am observat că nu mai mâncam pizza de mult timp. În calitate de cel mai mare fan al pizza, rămân fără pizza timp de trei luni? - În nici un caz! Așa că am încercat o cină cu pizza cu conținut scăzut de carbohidrați. Un aluat de pizza care constă doar din quark și ouă? Ca multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, aceasta a sunat ciudat. Dar am vrut doar să-l încerc oricum.
Aluatul de pizza făcut din quark și ouă este al naibii de ușor de făcut singuri. Este mult mai rapid și mai ușor decât un aluat de pizza bogat în carbohidrați. Nici nu mi-au luat 15 minute să pregătesc întreaga pizza (aluat și topping). Ca topping, am amestecat pasta de roșii cu diverse ierburi. Am pus câteva felii de salam, brânză Gouda rasă și mozzarella deasupra pastei de roșii. Acum, pentru gust: După părerea mea, o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați are un gust diferit de o pizza „normală”. Trebuie să recunosc că o pizza cu făină și drojdie are un gust puțin mai bun. Dar asta nu înseamnă că pizza cu conținut scăzut de carbohidrați are un gust prost. De fapt, are un gust destul de bun și este cu siguranță foarte potrivit pentru o dietă ketogenică.
Puțin mai puțină rezistență de la keto în săptămâna a doua
Sâmbătă seara am fost la un restaurant cu burgeri împreună cu niște prieteni. Din fericire pentru mine, restaurantul a oferit și burgeri cu conținut scăzut de carbohidrați. Ca alternativă la cartofii prăjiți clasici, au existat chiar și cartofi prăjiți cu dovleac. Nu am mai auzit de cartofi prăjiți de dovleac. Sincer să fiu, nu prea mi-au satisfăcut gustul. Dar burgerul era cu atât mai delicios. Asta mi-a oferit un stimulent pentru a-l face pe hamburger eu acasă.
Gust mai puțin cu keto - ura!
Ca o concluzie pentru a doua săptămână, pot afirma următoarele puncte:
- Am fost victima gripei ceto timp de trei până la patru zile.
- Gripa keto mă afectează prin oboseală, greață și, mai presus de toate, dureri de cap .
- Sunt încă plin de aproape fiecare masă .
- Folosesc din ce în ce mai puțin gustări .
- Greutatea mea este aproape la fel (-0,2 kg) .
- Rezistența mea a scăzut la sfârșitul săptămânii în sala de sport, altfel performanța mea atletică a rămas aceeași .
- Cumpărăturile și gătitul consumă foarte mult timp.
- Bacon, ouă, brânză, avocado, ulei de măsline și cafea antiglonț au fost până acum alimentele mele preferate din dieta ketogenică.
- Pizza cu conținut scăzut de carbohidrați și burgerul cu conținut scăzut de carbohidrați sunt alternative foarte interesante .
Dacă nu ați citit prima săptămână din jurnalul meu și doriți să faceți acest lucru, puteți ajunge cu ușurință de aici.