Obosit de burgeri uscați Iată sfatul pentru o carne moale!
Hei! Rețeta dvs. a fost adăugată la favorite
Hei! Rețeta a fost eliminată din preferatele tale
Lista de cumpărături a fost actualizată
Hei! Lista de cumpărături a fost golită
Ingredientele dvs. au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături. Vedeți lista de cumpărături>
Nu ați selectat un ingredient pe care să îl adăugați la lista dvs. de cumpărături
V-ați săturat de burgeri uscați? Iată sfatul pentru carnea moale!
29 septembrie 2018, pe Mănâncă mai bine
Indiferent dacă cumpărați burgeri de vită preformați sau vă pregătiți hamburgerii cu un amestec de carne tocată, acest mic sfat vă va permite să păstrați toată umezeala cărnii dvs., împiedicându-l să se usuce în timpul gătitului.
Problema este că este doar un ingredient: untul!
Secretul unui burger delicios și delicios este adăugarea de unt. Dar nu în tigaie, când gătești. Trebuie să-ți iei o bucată de unt și să folosești o răzătoare pentru a obține niște așchii pe care le vei integra în carnea tocată. Deci, chiar și cu carne de calitate mai slabă, veți obține în continuare burgeri care sunt la fel de fragede pe cât doriți. Această adăugare de grăsime va oferi într-adevăr cărnii un suc de gătit care îi va îmbunătăți gustul și îl va împiedica să se usuce, chiar dacă vă place să fie gătită la perfecțiune.