Observați comportamentul alimentar Ce, când și cât mănânc DER SPIEGEL

Foto: Julia Haack/wetend61/Getty Images

când

SPIEGEL WISSEN a dezvoltat un coaching de indulgență de nouă săptămâni cu ajutorul căruia puteți învăța să mâncați mai plăcut, menținându-vă în același timp greutatea. Aceasta este prima parte. Celelalte părți pot fi găsite aici în următoarele săptămâni.

Ce ai mâncat azi? Această întrebare este destul de comună. Și totuși este adesea dificil să răspunzi. Pentru că mulți oameni nu sunt atenți la ceea ce mănâncă pe parcursul zilei și, de asemenea, nu se întreabă dacă le-a plăcut sau dacă au fost mulțumiți. La sfârșitul zilei, de multe ori nu știu câte farfurii de spaghete cu sos de roșii au mâncat la prânz sau câtă ciocolată în fața televizorului seara.

Este uman, dar nu este recomandabil. Deoarece psihologii nutriționali și ecotrofologii recomandă să vă bucurați în mod conștient de fiecare masă. Atenția sporită nu numai că mănâncă mai bucuros. De asemenea, mâncați mai încet și mai puțin și astfel vă mențineți greutatea mai ușor.

Mai multe despre acest subiect în SPIEGEL WISSEN 3/2019

Mănâncă-te fericit
Cum dieta corectă întărește trupul și sufletul

Prin urmare, în prima săptămână a acestui antrenament veți găsi un mic exercițiu cu care veți învăța să vă observați în timp ce mâncați. Acest lucru poate părea necunoscut la început, dar vă ajută să cunoașteți mai bine modul în care mâncați și ce mâncați - și orice obiceiuri alimentare potențial nefavorabile pe care le-ați fi dezvoltat.

Exercițiul este împărțit în două părți. Prima parte este o sarcină de observare, a doua parte este despre documentația mai sistematică a comportamentului dvs. - notați ce și cum mâncați.

Bacsis: Asigurați-vă că faceți prima parte a exercițiului - este un fel de bază. Dacă doriți să vă ocupați de comportamentul alimentar de la bază și doriți să reduceți mesele sau alimentația necontrolată, atunci forma scrisă din partea a doua este, de asemenea, o alegere bună:

Exercițiul unu: observație, vă rog!

În săptămâna viitoare, observați-vă comportamentul alimentar timp de două zile de dimineață până seara: priviți-vă din exterior și înregistrați ce mâncați și când mâncați. În plus, încercați să simțiți ceea ce experimentați emoțional în timpul mesei și cum vă simțiți fizic cu aceasta și după aceea. Următoarele întrebări cheie vă vor ajuta:

  • Ce mănânc și când?
  • Cât mănânc și cât de des?
  • Cum mă simt înainte, în timpul, după masă? Mai degrabă bun și mulțumit sau mai degrabă nesatisfăcut și deprimat?
  • Care sunt senzațiile mele fizice în timpul și după masă? Mă simt plăcut plin sau supraîncărcat și lent? Îmi place foarte mult mâncarea? Ce-mi place la asta?

Mai întâi observați totul fără a-l judeca sau schimba. Dacă descoperiți la un moment dat că un anumit comportament alimentar este deosebit de bun pentru dvs., atunci înregistrați-vă și utilizați-l pentru dvs. Și dacă nu vă simțiți confortabil cu comportamentul dvs., luați în considerare dacă ați putea dori să îl schimbați cu acest coaching. În următoarele unități veți afla cum se poate face acest lucru în practică.

Exercițiul doi: contabilitate, vă rog!

Dacă te simți nemulțumit de obiceiurile tale alimentare sau dacă tot uiți să te privești, încearcă un jurnal alimentar. Timp de două zile, scrieți doar ceea ce mâncați, cum mâncați, cum vă simțiți înainte, în timpul și după masă, inclusiv întrebările cheie enumerate mai sus.

Important: Nu este vorba de numărarea sau înregistrarea caloriilor. În acest exercițiu ar trebui să aflați cum vă simțiți fizic și mental în timp ce mâncați. Și aici încearcă să afli dacă există obiceiuri alimentare sau de băut care au un efect pozitiv asupra bunăstării tale și a celor care au efectul opus. Odată ce ați făcut această analiză, este adesea primul pas spre schimbare.

Bacsis: Dacă puteți, păstrați modul de observare pe tot parcursul antrenamentului pentru următoarele câteva săptămâni. Notați două zile pe săptămână pentru a acorda o atenție deosebită tuturor sau chiar pentru a ține evidența. De asemenea, este mai probabil să vă înregistrați când ceva s-a schimbat în bine.

Important: În ritmul agitat al vieții de zi cu zi, este ușor să uiți că ai vrut de fapt să te observi sau să ții un jurnal alimentar. Prin urmare, ajută să folosiți momentele de rutină ca memento: Ori de câte ori intrați în contact cu vase, tacâmuri sau alimente în următoarele câteva săptămâni, amintiți-vă pe scurt că ați dorit să vă conștientizați comportamentul și să treceți la modul de observare.