Ochelari care pot număra caloriile High-tech din Bavaria - PlusPerfekt
Un nutriționist pe vârful nasului? De fapt, sună ca o poveste dintr-un film science fiction. Dar oamenii de știință din Passau au dezvoltat de fapt ochelari de înaltă tehnologie care ar putea deveni „nutriționiști virtuali”.
Dacă mănânci ceva, de obicei trebuie să mesteci și tu: oamenii de știință de la Universitatea din Passau profită de această legătură într-un proiect de cercetare. Specialiștii senzoriali au dezvoltat ochelari speciali de înaltă tehnologie care analizează activitatea mușchiului maxilarului temporal. Acest lucru deschide noi oportunități de a identifica și îmbunătăți în mod fiabil comportamentul nutrițional.
Și așa funcționează ochelarii ...
„Ochelarii măsoară activitatea musculară utilizând electromiografia. Electrozii sunt integrați în cadrul ochelarilor ”, spune managerul de proiect, profesorul Dr. Oliver Amft de la catedra de tehnologie senzorilor. „Electrozii sunt special concepuți pentru mușchii temporali, care asigură că maxilarul nostru face mișcări de mestecat și poate genera putere pentru a tăia mâncarea.” Funcționarea interioară a ochelarilor nu numai că înregistrează mișcarea de mestecat, ci și intensitatea, durata și frecvența acesteia. Și atât de precis încât se pot trage concluzii despre mâncarea din fiecare mușcătură.
"Biscuiții sunt crocanți, dar urșii gomi sunt moi și elastici. Datorită compoziției sale, fiecare fel de mâncare are cerințe speciale în ceea ce privește puterea musculară și mișcarea de mestecat. Exact de aici începem ”, spune Oliver Amft. „Lucrăm la algoritmi care atribuie datele senzorului primit mișcării de mestecat și mișcării de mestecat anumitor tipuri de alimente”, spune Rui Zhang, doctorand la catedră și co-dezvoltator al ochelarilor.
Rui Zhang, co-dezvoltator al „ochelarilor nutriționali” cu prototipul. Foto: ACTLab/Universitatea din Passau
Ochelarii sunt încă un prototip care trebuie dezvoltat în continuare: „În special, integrăm senzori suplimentari pentru a îmbunătăți detectarea aportului de alimente și pentru a colecta informații suplimentare despre tipurile și cantitățile de alimente”, spune Zhang. În viitor, însă, ochelarii ar trebui folosiți în toate situațiile în care analiza comportamentului nutrițional este importantă: în medicină, în sport și, de asemenea, în viața de zi cu zi.
Potrivit cercetătorilor de la Passau, condiția prealabilă pentru o îndrumare adecvată în ceea ce privește nutriția este înregistrarea completă și continuă a tot ceea ce se mănâncă. Mulți utilizatori fac deja acest lucru, de exemplu cu aplicații pentru smartphone-uri. „Cu toate acestea, se știe, de asemenea, că aceste intrări manuale nu conduc în mod fiabil la înregistrarea tuturor - uitați ceva, vă judecați greșit sau lăsați în mod deliberat ceva”, spune doctorandul.
Inteligent și elegant
Ochelarii ar trebui să fie atât de inteligenți încât să înlocuiască metodele manuale de înregistrare a comportamentului nutrițional, precum chestionare sau aplicații pentru smartphone. Accesoriul de înaltă tehnologie poate ține pasul și din punct de vedere vizual. Ochelarii cu rame destul de simple arată foarte asemănător cu ochelarii normali, astfel încât să nu fie percepuți ca neobișnuiți sau stigmatizanți.
Lumea profesională este deja entuziastă
La una dintre cele mai importante conferințe de experți, Conferința internațională privind rețelele portabile și implantabile de senzori corporali, prototipul „ochelari nutriționali” a câștigat premiul pentru cea mai bună lucrare științifică.