Omletă cu ciuperci și ierburi
- Port: 2
- Timp: 20 min
- Stare: foarte usor
- kcal: 428
- KH: 5 g
- E: 29 g
- Î: 33 g
Aparate de bucatarie
ingrediente
- 8 oua marimea M
- 50 ml frisca 30%
- 1 ceapa mica/n
- 4 ciuperci brune
- 1 ceapă de primăvară mică/n
- 2 tulpini de patrunjel
- 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
- 1 vârf de piper negru
- 1 lingură ulei de măsline
pregătire
- Bateți ouăle într-un castron și bateți cu smântână • Curățați ceapa și tăiați-o în inele • Curățați ciupercile și tăiați-le felii • Curățați ceapa de primăvară și tăiați-le în inele • Spălați pătrunjelul, agitați-l și tocați-l.
- Încălziți uleiul în tigaie și prăjiți ceapa și ciupercile • Scoateți-le și puneți deoparte • Condimentați ouăle cu sare și piper, amestecați din nou • Apoi adăugați jumătate din amestecul de ouă în tigaia fierbinte, apoi reduceți focul.
- Puneți jumătate din ceapă de primăvară, pătrunjel, ceapă prăjită și ciuperci deasupra omletă și prăjiți ouăle până când omleta este groasă. • Procedați în același mod cu a doua omletă. voi.
Vă dorim poftă bună!
* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție