Omletă cu rețetă cremă MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,4 mg | (50%) | |
| Vitamina D | 2,9 µg | (15%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2 mg | (17%) | |
| Vitamina K | 8,1 pg | (14%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| niacină | 2,8 mg | (23%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 62 pg | (21%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,4 mg | (23%) | |
| Biotina | 21,5 pg | (48%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 1,7 ug | (57%) | Mai Mult |
| vitamina C | 0 mg | (0%) | |
| potasiu | 156 mg | (4%) | Mai Mult |
| Calciu | 67 mg | (7%) | Mai Mult |
| magneziu | 12 mg | (4%) | Mai Mult |
| fier | 1,5 mg | (10%) | Mai Mult |
| iod | 9 μg | (5%) | Mai Mult |
| zinc | 1,3 mg | (16%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 13,3 g | ||
| acid uric | 4 mg | ||
| colesterolului | 374 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 2 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Amestecați ouăle, smântâna, sarea și piperul într-un castron cu un tel pentru 2 minute.
Încălziți untul într-o tigaie mică antiaderentă la foc mediu. De îndată ce spuma de unt, se toarnă amestecul de ouă și smântână în tigaie. Se amestecă cu o lingură de lemn timp de 15 secunde.
Lasă omleta să se seteze; Înclinați tigaia din când în când și ridicați marginile omletei, astfel încât amestecul lichid de ouă să poată trece dedesubt. De îndată ce amestecul este aproape gros, pliați omleta cu un cuțit sau cu o răzuitoare. Omleta ar trebui să fie acum umedă și cremoasă la mijloc.
Alternativă: Nu pliați omleta, ci puneți capacul pe tigaie și gătiți omleta în acest fel timp de 2 minute. Se servește cu ierburi proaspete și, dacă se dorește, se servește cu felii de avocado.