Omletă de gnocchi Rețetă creativă cu salată
În niciun caz, omletele nu sunt spectaculoase. Omleta noastră de gnocchi aduce varietate în farfurie.
Omletele sunt delicioase, dar și un pic plictisitoare pentru mulți. Nu trebuie să fie! Omleta noastră de gnocchi este delicioasă și ceva foarte special, la doar 400 kcal pe porție.
Ingrediente pentru 4 porții:
- 300 g roșii cherry
- 1 pat de cress
- 8 ouă
- Sare piper
- nucșoară rasă
- 1 lingura de ulei
- 1 pachet de gnocchi proaspeți (500 g; raft de răcire)
- 100 g salate mixte
- 3 linguri iaurt natural
- 2 linguri de masă cu lapte
- coajă rasă a unei lămâi organice
- Suc de o lămâie organică
- 1 lingură sirop de agave
- după bunul plac: roșii
Pe porție despre:
- 400 kcal
- 15 g grăsime
- 47 g carbohidrați
- 19 g proteine
Timp de pregatire:
Și așa se face:
- Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Tăiați cresa de pe pat cu foarfece de uz casnic. Bateți ouăle. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Se prăjește gnocchi în el timp de aproximativ 5 minute. Se adaugă jumătate din roșii și se prăjește aproximativ 1 minut. Se toarnă amestecul de ouă. Puneți capacul pe tigaie. Acoperiți ouăle și lăsați-le să stea 5 până la 8 minute la foc ușor.
- Între timp, sortați salatele, spălați-le și rotiți-le uscate. Pentru dressing, amestecați iaurtul, laptele, coaja de lămâie, sucul de lămâie și siropul de agave. Se condimentează cu sare și piper. Amestecați salata verde cu rosiile rămase și dressing. Tăiați omleta în bucăți, serviți cu toppingul de salată și serviți imediat.
Îți plac mâncărurile cu ouă? Perfect! Răsfoiți prin galeria noastră de imagini:
Acest Omletă de gnocchi cu salată este o alternativă creativă și ușoară la toate felurile de mâncare cu ouă. Există mai multe rețete pentru omlete și mâncăruri dietetice pe paginile noastre de subiect.