Omletă de legume reci Flan Style
Ingrediente:
- 150 g trio de ardei congelați în fâșii
- 150 g roșii cherry
- 4 ouă
- 2 pătrate proaspete la 0% mat. gr.
- 5 cl lapte degresat lichid
- 4 frunze de busuioc
- Ierburi de Provence
- Ardei speleta
- sare piper
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
Decongelați fâșiile de ardei. Tăiați roșiile cherry în sferturi. Răspândiți toate legumele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Presărați ierburi de Provence, fleur de sel și piper Espelette și lăsați roșiile și fasiile de ardei să se confunde timp de aproximativ 20 de minute într-un cuptor fierbinte. Odată ce legumele sunt fierte, pune-le deoparte și scade temperatura cuptorului la 180 ° C.