Omletă feta de roșii mediteraneene
- Port: 2
- Timp: 25 min
- Stare: foarte usor
- kcal: 451
- KH: 6 g
- E: 27 g
- Î: 37 g
Aparate de bucatarie
ingrediente
- 6 ouă mărimea M
- 2 linguri frisca
- 10 roșii cherry
- 60 g feta
- 1 ceapă de primăvară/n
- 6 tulpini de patrunjel
- 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
- 1 vârf de piper negru
- 2 lingurite de unt
- 1 linguriță ulei de măsline
pregătire
- Spălați și sfărâmați roșiile • Detați feta • Spălați pătrunjelul, ștergeți-l uscat și tocați mărunt • Spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele.
- Se amestecă ouăle și smântâna cu un blender manual într-un vas înalt, se condimentează cu sare și piper după gust • Se încălzește untul într-o tigaie acoperită • Se adaugă amestecul de ouă, se pune capacul și se lasă amestecul de ouă la foc mic timp de 8-10 minute.
- Puneți uleiul într-o a doua tigaie antiaderentă, încălziți-l • Adăugați roșiile cherry și prăjiți-le scurt și apoi adăugați ceapa de primăvară, condimentați cu sare și piper • Opriți aragazul, adăugați feta și amestecați totul prin.
- Așezați salata de roșii și feta pe omletă și pliați-o. Lăsați să alunece pe un platou sau o farfurie.
Ne dorim pofta bună!
* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție