Omletă pentru cuptor Audrey Cuisine
Omletă la cuptor cu cartofi
omletă de cartofi, era un clasic al meselor de vineri seara când eram mică (mai era și coapsa de curcan de miercuri seara cu salsify!) Mi-a plăcut, dar este un fel de mâncare pe care nu mă gândesc să îl fac de multe ori acasă, prefer să mă prepar eu ouă prăjite acompaniat de salata si cartofii sotati de exemplu dacă rămân pe aceleași ingrediente.
Și apoi micuțul meu s-a întors într-o zi din casa părinților mei, spunându-mi că a mâncat omletă de cartofi și că este prea bună, ca să nu mai vorbim tortilla Isabelle pe care o iubise vara aceasta, pe scurt, amestecul de ouă și cartofi este treaba lui.
Așadar, la prânz sâmbătă, mi-am făcut omleta de cartofi, felul meu: cartofi fierți în apă pentru a evita fierberea lor în ulei și omletă la cuptor pentru a limita grăsimile, întotdeauna. Am exagerat puțin cu ciocolata în ultimele zile și cu gustarea, așa că voi fi puțin mai atent cu ceea ce gătesc ...