5 Beneficii ale Konjac Glucomannan asupra greutății și sănătății
Poate că ați auzit, ca mulți, despre Konjac ca o substanță magică și vă întrebați dacă vă poate topi ca zăpada în soare cu valul unei baghete magice. ?
Probabil știți că este important să vă controlați deficitul de calorii pentru a pierde în greutate și că cei mai buni aliați în această căutare sunt respectul pentru o alimentație bună și exerciții fizice.
Cu toate acestea, s-ar putea să vă gândiți că un supliment alimentar precum Konjac vă poate ajuta cu anumite perioade de „platou”. ?
Dintre toate suplimentele alimentare naturale care există, konjac glucomannan este destul de bine plasat pentru a vă ajuta să vă mențineți în formă, să aveți proprietăți (potențiale) de suprimare a poftei de mâncare și, mai general, să rămâneți sănătos.
Și ar fi rău să ne cunoaștem să credem că nu avem dovada acestor ipoteze ... Vă explicăm totul !
Scurtă prezentare a glucomananului konjac
Chiar din Asia, Konjac este o legumă încă relativ necunoscut în Europa dar ale cărui proprietăți medicinale sunt recunoscute în Est.
Când este menționat ca supliment alimentar, acesta este în principal glucomannan, fibre extrase din rădăcinile sale care au proprietăți presupuse de slăbire.
Când este consumat, împreună cu o dietă echilibrată, konjac glucomannan acționează la nivel intestinal și ar promova munca digestivă.
Nu mai vorbim, hai să trecem la treabă: vă prezentăm diferitele beneficii ale glucomannanului pentru sănătatea noastră și vă spunem dacă sunt reale sau dacă sunt doar fantezii.
5 beneficii ale konjac
1 - Konjac ca ajutor de slăbire
Foarte scăzută în calorii (mai puțin de 10 calorii la 100 g), este puțin probabil ca această legumă să îngrașe. Dar te poate ajuta să slăbești? ?
Aceasta este întrebarea pe care și-au pus-o mulți cercetători și care de multe ori s-a încheiat cu impasuri ...
În 2014, o revizuire a studiilor privind suplimentarea konjac nu a arătat niciun impact asupra greutății participanților. În mod similar, un studiu din 2018 a analizat efectul supresorului apetitului al konjacului, în special datorită conținutului său de fibre solubile, dar nu a produs rezultate concludente.
Rezultate care i-ar fi putut descuraja pe apărătorii acestui supliment ca un ajutor de slăbire și totuși !
O revizuire a studiilor pare să pună la îndoială aceste constatări anterioare. Studiile revizuite demonstrează astfel că fibra solubila de konjac creste timpul de digestie iar cel al golirii gastrice.
Cu stomacul plin, senzația de plenitudine apare mai rapid, limitând astfel aportul de alimente. Și când mâncăm mai puțin, ne îngrășăm în mod necesar mai puțin, logic !
Deși nu ar trebui să ne așteptăm la miracole de la konjac, mai ales atunci când cineva este pasionat de fast-food și dulciuri, putem totuși să sperăm că ne limitează pofta de mâncare și participă la eforturile de slăbit. Studii științifice mai aprofundate vor contribui cu siguranță la luminarea acestor rezultate încă contradictorii.
2 - Konjac ar lupta împotriva bolilor cardiovasculare
În afară de impactul potențial asupra sentimentelor de plenitudine, fibrele konjac au multe alte beneficii pentru sănătatea noastră. Glucomannan ar fi, în special, preveni bolile cardiovasculare prin combaterea colesterolului.
Această revistă ne ajută să înțelegem mecanismele. Știind că fibrele konjac glucomananului sunt vâscoase, ele limitează absorbția grăsimilor ingerate care sunt eliminate prin fecale, mai degrabă decât depozitate în organism.
Astfel rezultă scăderea colesterolului și, în special, colesterolul rău (LDL-C). Aceste rezultate nu sunt doar presupuneri, întrucât un studiu a arătat că suplimentarea a 3g pe zi cu konjac glucomanan a redus colesterolul rău cu 10% și colesterolul total cu 7%.