Omul pierde 56 de lire sterline după ce a servit McDonald’s timp de doar șase luni; am mâncat
El îi face pe nutriționiști să se încrunte, dar un bărbat care și-a mâncat masa la McDonalds timp de șase luni spune că este mai ușor și mai sănătos pe măsură ce se apropie de sfârșitul planului său neconvențional de slăbire.
John Cisna, profesor de științe în Colo, Iowa, care a atras atenția națională pentru experimentul său, spune că a slăbit 56 de kilograme, și-a scăzut colesterolul și a pierdut în total 21 de centimetri din piept, talie și șolduri în timp ce tocmai o făcea Magazin de fast-food.
Omul pierde aproape 40 de lire sterline. mananca doar McDonalds
Pe cât de entuziasmat este Cisna de rezultate, chiar și el este sceptic cu privire la ceea ce a făcut. El își documentează experiențele, care se vor încheia pe 15 martie în noua carte „Dieta mea McDonald’s”.
„Este cam înfiorător să știu că în nouă zile am petrecut o jumătate de an din viața mea mâncând nimic în afară de McDonald’s”, a spus el astăzi.
„Nu mă plictisesc de mâncare, dar îmi lipsesc alte alimente. Tânjesc după fructe de mare. De fapt, prima mea noapte, când am terminat cu asta, voi avea niște creveți și câteva scoici și niște somon. Poate sparanghel pe un pat de orez pilaf. "
Așa cum a spus Cisna astăzi pentru prima dată în ianuarie, a urmat o dietă de 2.000 de calorii, folosind doza zilnică recomandată pentru carbohidrați, proteine, zahăr și grăsimi; și a durat 45 de minute pe zi.
Când experimentul a început pe 15 septembrie, profesorul de 6 metri înălțime cântărea 280 de kilograme, ceea ce reprezintă un indice de masă corporală (IMC) de 38, care este considerat obez. Acum, la 224 de lire sterline, IMC-ul său este la 30 - încă obez, dar foarte aproape de categoria supraponderală.
Când experimentul a început pe 15 septembrie, John Cisna cântărea 280 de lire sterline. După șase luni în care a mâncat toate mesele la McDonald’s, el spune că a slăbit 56 de kilograme, la 9 centimetri de talie și la mai mult de 7 centimetri de șolduri. astăzi
Cisna a spus că nu are nicio problemă să se țină de dietă decât o singură dată când aștepta un zbor pe aeroportul LaGuardia după o zi lungă și că nu a putut găsi un McDonald’s.
„Îmi era foame”, își aminti Cisna. „Pentru Dumnezeu și pentru întreaga lume, recunosc că am avut o pungă de caju, un măr și o dietă Pepsi în noaptea aceea, deci aceasta este singura dată când am oprit dieta”.
Cisna este deosebit de mulțumit de rezultatele analizelor sale de sânge: spune că colesterolul său total a scăzut de la 249 la 190, incluzând o scădere cu 25% a LDL-ului sau „colesterolului rău”. În ciuda îngrijorării că ar consuma multă sare, Cisna a spus că nivelurile sale de sodiu și tensiunea arterială sunt normale.
Cartea lui John Cisna despre experimentul său este publicată vineri. astăzi
Totuși, experții nu sunt impresionați.
În timp ce aplaudă eforturile lui Cisna de a pierde în greutate și de a-și îmbunătăți sănătatea, dieta sa McDonald's nu este realistă sau sensibilă pentru majoritatea oamenilor pe termen lung, a spus Elisa Zied, nutriționist din New York și autor al publicației Younger Next Săptămâna ”.
O mare parte din rezultatele lui Cisna au avut de-a face cu reducerea aportului caloric, așa că nu este de mirare că a slăbit și și-a scăzut colesterolul, a spus Zied. Dar este probabil ca dieta sa să fie bogată în sodiu, săracă în fibre și nu la fel de bogată în vitamine și minerale pe cât s-ar putea datora lipsei unei varietăți de fructe, legume, cereale integrale și alte alimente bogate în nutrienți, a adăugat ea.
„Personal, nu aș recomanda asta nimănui”, a spus Zied. „Mâncarea rapidă poate face parte dintr-o dietă sănătoasă, echilibrată și hrănitoare, dar nu ar trebui să fie o parte importantă”.
Ea i-a sfătuit pe oameni să slăbească, să gătească mai mult acasă, să mănânce mai puțin și să urmeze liniile directoare dietetice americane actuale.
În ceea ce privește Cisna, el intenționează să rămână la 2000 de calorii pe zi - deși nu neapărat de la McDonald’s.
„Nu recomand nimanui McDonald’s (dieta), dar cu siguranță este pentru ingestie dacă vor să încerce”, a spus el. „Există multe, multe căi - tocmai am deschis o cale pe care oamenii o pot face bine”.
Cisna a spus că nu este un purtător de cuvânt plătit pentru McDonald’s, chiar dacă francizele locale i-au donat mâncarea. El a fost în mare parte inspirat să facă experimentul în documentarul lui Morgan Spurlock din 2004 „Super Size Me”, pe care Cisna l-a numit „Jurnalism iresponsabil”.