Mănâncă țelină crudă Ceea ce vorbește pentru asta

12 aprilie 2018 de Helena Maier Categorii: Nutriție

Consumul de țelină crud aduce multe beneficii pentru sănătate. Vă vom spune de ce și ce altceva ar trebui să știți despre planta sănătoasă.

Țelina aparține umbeliferelor și provine inițial din regiunea mediteraneană. Forma sălbatică nu avea încă tubercul sau tulpină, dar frunzele plantei erau deja folosite în cele mai vechi timpuri. Între timp, 30 de soiuri diferite crescut. Cele mai frecvente sunt:

rădăcină de țelină
Țelină sau țelină (Țelină)
Frunză de țelină

Nutrienți importanți în țelină

Țelina are o lungă tradiție, mai ales ca supă de legume. Cu toate acestea, planta poate aroma mult mai mult decât supa noastră. Bulbul, tulpina, frunza și semințele conțin multe substanțe nutritive sănătoase. Cele mai importante sunt:

Flavonoide antioxidante
Uleiuri esentiale
Vitamine A, C, K, D, B1, B2, B6
potasiu, Calciu, sodiu, magneziu, Acid folic și fier.

Pudra de legume este practică și simplă. Dar pulberea conține adesea doar câteva legume și, în schimb, amelioratori de aromă, arome, zahăr sau ulei de palmier ....

De ce ar trebui să mănânci multă țelină

Deja în Egiptul antic, țelina cu numeroasele sale ingrediente a fost recunoscută ca plantă medicinală și, de exemplu, împotriva gutei, reumatismului, indigestiei, inflamației și împotriva depresiuni aplicat.
În medicina tradițională chineză, țelina este folosită și astăzi ca remediu pentru hipertensiunea arterială și în medicina ayuvedică, de exemplu, împotriva demenței.
Studiile au arătat că țelina poate fi de fapt atât de benefică pentru sănătate. ingrediente antiinflamatoare și Antioxidanți Acestea beneficiază, de asemenea, de sistemul cardiovascular și imunitar, iar apigenina conținută de țelină poate chiar preveni și trata cancerul.
Datorită conținutului ridicat de potasiu, planta are unul efect detoxifiant și poate ajuta cu probleme ale vezicii urinare și ale rinichilor.
Țelina conține și multe Fibră și este foarte scăzut în calorii, motiv pentru care legumele pentru Slăbi se mănâncă cu plăcere.

Mănâncă țelină crudă - de aceea merită

Așadar, merită să adăugați țelină în dieta dvs. în mod regulat. Tuberculul, tulpina și frunzele pot fi aburite, coapte, prăjite sau fierte. Cu toate acestea, atunci când îl pregătiți, trebuie să aveți în vedere acest lucru multe dintre ingredientele valoroase se pierd atunci când sunt încălzite mers pe jos. Până la 41% din vitaminele și mineralele sensibile la căldură se pot evapora.

Pentru a putea absorbi toți nutrienții, este așa cel mai sănătos să mănânce țelină crudă. Acest lucru este cel mai potrivit telina decojita. De exemplu în salate, ca gustare sau cu scufundări delicioase țelina crudă are un gust delicios.

Sucul proaspăt făcut este, de asemenea, un mod delicios de a consuma țelină crudă. Ajută organismul să se detoxifice, echilibrează echilibrul apei și aduce energie și electroliți noi după exerciții fizice sau o zi obositoare.

Mulțumesc înaltului Conținut de magneziu sucul se afectează și el însuși calmant pentru sistemul nervos și poate la A adormi Ajutor.