Oncologia consumă mai puține proteine limitează creșterea celulelor tumorale
Prin modificarea, la șoareci, nu a numărului de calorii ingerate, ci a dietei lor, echipa Jean-Ehrland Ricci (Université Côte d'Azur/Inserm) a demonstrat că o reducere de 25% a proteinelor limitează creșterea tumorii în limfom, melanom și cancer colorectal.
În mod surprinzător, nu lipsa de proteine este în joc, ci stresul pe care îl induce: „Scăderea aportului de proteine stresează celulele tumorale mult mai mult decât alte celule. Ele eliberează apoi molecule care activează celulele imune, care, la rândul lor, intră. lupta cu celulele tumorale ", explică Jean-Ehrland Ricci. Rezultat: creșterea tumorii este de 3 ori mai lentă.