One Granny Smith a Day, a Anti-Obesity Cure - The Blog

Granny Smith

O zicală engleză citează „...Un măr pe zi ține doctorul departe". Conform unui studiu științific american publicat recent în revista Food Chemistery, celebra Granny Smith este indicată în special pentru lupta împotriva excesului de greutate. Deci, merelor tale, de preferință verzi !

Ce ne spun șoarecii ...

Cercetătorii de la Universitatea din Washington au efectuat recent un studiu științific care a implicat șoareci. Au hrănit un grup de rozătoare obeze cu 7 tipuri de mere, inclusiv mere Granny Smith și au observat ulterior o modificare a compoziției florei intestinale. Prin urmare, acest măr verde ar apărea printre cele mai eficiente soiuri de măr și ar constitui o armă formidabilă împotriva supraponderalității. Este într-adevăr cel mai bogat în compuși neasimilabili în comparație cu toți ceilalți studiați precum Gala, Fuji, Golden, MacIntosh, Red Delicious ..., alte „frumuseți americane”.