One Pot Pasta Valori nutritive Ingrediente Preparare și multe altele
Fitness pentru oameni ocupați
Deoarece sunt bolnav în prezent și sunt plin de antibiotice și, din acest motiv, nu pot și nu pot antrena timp de două săptămâni, mi se pare greu să creez linii de text relevante pentru fitness. Din acest motiv vorbim acum despre mâncare ... o rețetă care m-a însoțit în ultimele luni a fost „Pastele cu oală”. Punctul forte al pastelor One Pot: nu există ingrediente fixe, cu excepția pastelor ... 😉 Vegan, vegetarian și plin până la refuz cu carne - nimic din toate acestea nu este o problemă.
Deci, exemplul meu de mai jos trebuie considerat din nou ca exemplu. Îmi place varianta pentru că obțin o cantitate bună de micronutrienți, precum și o mulțime de proteine și puțină grăsime - de fapt se potrivește în fiecare rutină nutrițională (cu excepția hranitorilor săraci). Cantitățile date pot fi variate după dorință. Porția mea a fost amplă și m-a împins până la limita volumului stomacului. Datorită fibrelor, am fost întotdeauna plin.
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gătit: 20 de minute
Valori nutriționale (1 porție):
Calorii: aproximativ 800 kcal
Proteine: 67 g
Carbohidrați: 96 g
Grăsime: 18 g
Ingrediente pentru o singură porție:
100g paste scurte (spirelli, macaroane, spaghete furculita)
400 ml stoc de legume (corespunde la aproximativ 2 lingurite pulbere)
1 linguriță ulei de cocos *
1 ceapă
1/2 broccoli sau 300g broccoli congelat
200g ciuperci
1 cățel de usturoi
200g tartar/carne răzuită, alternativ și curcan/carne de pui tocată
Adăugați 1/2 linguriță de sambal oelek sau, alternativ, pastă de boia pură cu fulgi de ardei iute
Sare și piper după dorință, amestecuri de plante proaspete sau congelate
Începem:
Tot ce aveți nevoie pentru ustensilele de bucătărie este o cratiță mare cu capac, o tăietură și un cuțit ascuțit. Puneți lingurița de ulei de cocos * în cratiță și încălziți-o la foc mediu. Între timp, puteți tăia ceapa în cuburi, spălați broccoli, tăiați-o și împărțiți-o în flori mai mici (dacă utilizați broccoli congelat, ar trebui să o lăsați să se dezghețe puțin în prealabil sau, alternativ, să o dezghețați ușor la cuptorul cu microunde), apăsați usturoiul cât mai mic posibil și tocă, o presă de usturoi * (cea ieftină de la Ikea este grozavă!) este un instrument util. Ar trebui să spălați ciupercile și să le tăiați felii (dimensiunea depinde de dvs.).
Puneți tartara în tigaie și prăjiți-o puțin pe toate părțile - are cel mai bun gust ușor crocant. Adăugați ceapa și usturoiul și prăjiți-le scurt. Adăugați sare și piper pentru a da tartarei mai multă aromă.
Și acum vine marele spectacol: adăugați paste, ciuperci, broccoli, sambal oelek și amestecați bine. Cu ajutorul bulionului de legume, ștergem totul după ce amestecăm, punem capacul pe oală și lăsăm să se coacă încă 15 minute (când broccoli este gata și tăiței sunt comestibili, atunci este timpul să Paste pentru mâncare).
poftă bună!
Pasta de broccoli de Katrin Gilger, licență: CC BY-SA 2.0 - din păcate, încă nu am o imagine frumoasă a mea
Linkurile marcate cu * sunt linkuri afiliate, cu care primesc un mic comision dacă cumpărați produsul.