Opriți zahărul pentru efecte asupra sănătății numai în două săptămâni
În loc să urmeze o dietă, cercetătorii susțin oprirea zahărului. Efectele benefice asupra sănătății apar în primele două săptămâni.
Ce se întâmplă dacă, în loc să luați o dietă eternă, vă opriți sau reduceți drastic aportul de zahăr? Aceasta este ceea ce propune un studiu publicat în Jurnalul Asociației Osteopatice Americane care a analizat impactul fructozei asupra sănătății. Această cercetare compilează rezultatele a numeroase studii pe această temă și concluzionează că oprirea consumului acestui zahăr procesat dă rezultate pozitive pentru sănătate în doar două săptămâni, în timp ce consumul său regulat vă pune în pericol de obezitate, „ficat gras” și diabet de tip 2.
Fructoza, un puternic generator de grăsimi
Dintre toate zaharurile, care cresc global sinteza grăsimilor în ficat, fructoza este una dintre cele mai grave. Se găsește sub formă de sirop de porumb în 75% din alimentele și băuturile ambalate, deoarece este mai ieftin decât zahărul brut și mai dulce. Este deosebit de rău pentru organism: fructoza nu are valoare nutrițională și nu este metabolizată de creier. Se transformă foarte repede (de 18,9 ori mai rapid decât glucoza, un alt zahăr) în grăsimi, dar creierul nu recunoaște că organismul a fost hrănit. Rezultat: îi este încă foame și dă ordinul să mănânce. În plus, corpul devine letargic și este mai puțin predispus la activitate fizică. Cocktail-ul perfect pentru a stoca grăsimea și a câștiga kilograme.