Optimizarea greutății dvs. este un factor esențial în îmbătrânirea bună - Juvenalis - Biologie preventivă
Raport - Publicat pe 24.06.2020
Ce factori favorizează creșterea sau pierderea în greutate ?
Cauzele supraponderalității
Supraponderal se întâmplă atunci când aportul nostru nutrițional este prea mare în raport cu cheltuielile noastre de energie, energia absorbită în exces transformându-se astfel în grăsime: aceasta este lipogeneza, plasată sub controlul unui hormon pancreatic, insulina. Lipoliza, mecanismul invers al metabolismului adipos al organismului, se face teoretic noaptea sau între două mese suficient de separate, în funcție de adrenalină.
Lipoliza și lipogeneza trebuie să fie în echilibru, dar în caz de supraponderalitate, acest echilibru este supărat. Prin urmare, este esențial să vă reechilibrați dieta, începând prin evitarea zaharurilor rapide (zaharuri rafinate, produse de patiserie, băuturi răcoritoare) care generează prea multă insulină. Acest lucru va promova intrarea zahărului și transformarea acestuia în grăsimi. Aportul de dulciuri are un efect yo-yo atunci când nivelul zahărului scade, generând oboseală și o nouă nevoie de un produs dulce. De asemenea, va fi indicat să se limiteze aportul de grăsimi saturate și industriale care sunt adesea ascunse (unt, margarine, mezeluri, vase industriale etc.) și vase prea sărate, care favorizează retenția de apă. Gustarea ar trebui în cele din urmă evitată deoarece alimentele consumate sunt adesea prea bogate.
O intoleranță alimentară legată de IgG (imunoglobuline de tip G) poate explica, în unele cazuri, creșterea în greutate, în special prin intensificarea proceselor inflamatorii asociate obezității.
Stările de stres (suprasolicitare, oboseală cronică etc.) joacă, de asemenea, un rol în creșterea excesivă în greutate deoarece acestea perturbă metabolismul neurotransmițătorilor și insulinei noastre, care este responsabilă pentru acumularea de grăsimi. Dezechilibrele hormonale sunt, de asemenea, implicate, mai ales în timpul menopauzei și adesea participă la disconfortul asociat îmbătrânirii.
Stilul de viață sedentar crescut al locurilor de muncă, care are ca rezultat un consum foarte redus de energie și lipsa activității fizice promovează în mod clar supraponderalitatea și obezitate. Potrivit OMS, în 10 ani, inactivitatea fizică în rândul femeilor a crescut cu 16%, iar 90% dintre adulți raportează cel puțin 3 ore de activitate sedentară în afara muncii, legată de o creștere a timpului petrecut în fața unui ecran.
Pentru a vă menține greutatea, activitatea de anduranță regulată (mers pe jos, alergare, mers cu bicicleta) este esențială. Potrivit unui studiu publicat în British Medical Journal, acest lucru ar putea reduce riscul de a dezvolta cancer de colon și sân, diabet, accident vascular cerebral și boli cardiovasculare cu 20%.
Genetica joacă acum un rol în creșterea în greutate. Până în prezent, 60 de gene sau părți ale genelor au fost identificate ca fiind implicate în excesul de greutate sau obezitate, ale cărui ținte pot fi hormoni precum leptina sau grelina, hormoni ai foamei și satietății.
În cele din urmă, tot mai multe studii evocă rolul major al microbiotei intestinale și echilibrul acesteia în reglarea greutății, prin axa intestin-creier, a cărei importanță majoră este acum recunoscută în multe procese fiziopatologice.