Ordinea este factorul decisiv
Detoxifierea face viața mai ușoară
O altă sursă de disconfort sunt produse care conțin zahăr sau cereale ca prăjitura și pâinea. Produsele industriale coapte conțin de obicei o proporție ridicată de grâu și mult zahăr ca conservant și potențiator de aromă. Mulți oameni suferă astăzi de intoleranță la gluten fără să știe măcar.
De când mă ocup de subiectul alimentelor crude, am găsit o mulțime de informații interesante despre compoziția meselor. Când am fost întrebat de ce unii oameni nu par să tolereze bine dieta crudă, am tot găsit răspunsuri de la oameni „experimentați”, de la unul compoziția greșită a meselor sau presupuneți că componentele crude și fierte sunt amestecate într-o singură masă. Dacă te uiți mai atent, acest răspuns este evident. Legumele crude și salata verde conțin fibre și enzime care sunt aproape complet distruse în timpul procesului de gătit. Enzimele joacă un rol crucial în digestia și metabolismul ființelor vii. Dacă enzimele au fost distruse în alimentele gătite, acestea trebuie să fie produse în mod laborios în organism. Acest lucru încetinește metabolismul considerabil și poate duce la cele de mai sus. Provocați reclamații.
De asemenea Ordinea alimentelor consumate joacă un rol important în procesul digestiv. Eu însumi îmi mănânc fructele și salata înainte de masa efectivă de mult timp, pentru că am citit asta undeva. În primul rând, mă ajută să mă umplu mai repede și previne pofta. De asemenea, am reușit să reduc disconfortul după ce am mâncat.
Medicul și cercetătorul american Dr. S. Bass face un pas mai departe. De câteva decenii, el cercetează ordinea în care se consumă alimentele. El a constatat că alimentele ingerate nu sunt amestecate în stomac, ci sunt digerate în ordinea în care au fost consumate. Asta înseamnă într-un limbaj simplu: atunci când mâncăm fructe ca desert după o masă grasă, se află ore întregi ca strat superior al stomacului și începe să fermenteze acolo, ceea ce duce în cele din urmă la simptomele menționate. Dacă, pe de altă parte, mâncăm mai întâi fructul sau salata, acesta este digerat foarte repede și poate trece cu ușurință prin tractul digestiv.
Atât pentru teorie. Dar poate fi implementat și acest lucru în practică? Ei bine, cred că nu este dificil să servești în viitor fructele de la desert înainte de cină și să mănânci salata, care oricum este servită întotdeauna înainte de cină în restaurant. Văd provocări mai mari în a mânca separat celelalte componente, așa cum Dr. Bass sugerează. Aici puteți citi articolul extrem de interesant pe această temă dacă doriți să aflați mai multe despre acest subiect.
Voi încerca dieta separată în următoarele zile pentru a câștiga experiență practică.
fii sănătos.
Sabine Güntsche
6 gânduri despre „ordinea este crucială”
Hmmm.
Acest lucru este valabil și pentru smoothie-uri/shake-uri?
De exemplu. Am clasicul fulgi de ovăz cu lapte dimineața, care din moment ce carbohidrații și proteinele nu ar trebui consumate împreună.
Dar ce se întâmplă când îl scutur sau mănânc fulgi topiți cu lapte - terci cu lapte, ca să zic așa.
Ar fi mai tolerabil?
Și nu ar trebui să mănânci fructe, de exemplu după musli, deoarece fructele se întind apoi pe vârful stomacului și încep să fermenteze.
Dar dacă pun fructele în fulgii de ovăz din lapte cu shake pur?
Da, fructul are un conținut foarte ridicat de apă și, prin urmare, este ușor de digerat. Dacă acum z. Dacă, de exemplu, ați avut deja un preparat plin cu carne și cartofi la prânz și mâncați fructele ca desert, acest lucru duce la procese de fermentare neplăcute, deoarece proteinele sunt digerate pe parcursul mai multor ore, iar fructele trebuie să „aștepte” atât de mult timp. Cu cerealele pentru micul dejun, nu aș vedea-o atât de atent. Fulgii de ovăz sau fulgii de hrișcă au un efect foarte pozitiv asupra tractului nostru digestiv datorită „mucusului” lor. Dacă există niște fructe, nu este nicio dramă. Fulgii de cereale germinați în mod natural sunt ideali, deoarece sunt mult mai ușor de digerați, deoarece conțin substanțe toxice care protejează cerealele de inamici. poate fi defalcat. Sper că te pot ajuta cu asta. Lg. Sabine
Salut Michaela, există atât de multe abordări pentru a mânca bine încât este foarte greu să dai sfaturi generale.
Ai observat vreodată după micul dejun cu fulgi de ovăz și lapte că nu te simți atât de bine? Mă gândesc, de exemplu, la oboseală sau la un stomac zgomotos. Dacă acesta este cazul, aș schimba selecția pentru micul dejun.
Dacă urmați principiul combinării alimentelor, fie mâncați proteine cu fructe sau legume, fie carbohidrați cu fructe/legume. Așa a fost intenționat inițial. Mulți oameni pe care îi cunosc au avut experiențe foarte bune cu această dietă, deoarece carbohidrații și proteinele sunt greu de digerat (acest lucru se aplică în principal proteinelor animale) dacă le consumați împreună, dar dacă le consumați separat, munca digestivă este mai ușoară și fără stres. Acest lucru ne protejează sistemul digestiv, care oricum este deja suficient de stresant ...
Bună! În primul rând, vă mulțumesc foarte mult pentru articolul informativ, pe care l-am căutat în mod specific pe google pentru că eram un pic confuz cu privire la ordinea optimă a alimentelor crude și gătite de consumat.
De asemenea, citisem de la Andreas Moritz că raw trebuie mâncat mai întâi. Cu toate acestea, în medicina ayurvedică și tradițională chineză, se recomandă utilizarea salatei de ex. să mănânce după masa gătită, inclusiv fructele. Așa a raportat practicantul meu alternativ, care practică medicina tradițională chineză, pe motiv că este mai dificil pentru organism să digere alimente crude și că trebuie să adune mai multă energie pentru aceasta. Mâncarea gătită este digerată mai ușor și, în consecință, organismul are mai multă energie/mai multă energie pentru a digera alimentele crude care sunt mai greu de digerat/descompus. Acum, asta contrazice complet opinia exprimată în postarea dvs., deoarece presupune că oricum totul va fi digerat împreună. Cu siguranță un subiect incitant! Voi citi articolul. LG
Da, de fapt, este confuz. Mai ales dacă doriți să urmați concepte diferite. Poate că e mai ușor să alegi una. O altă posibilitate foarte bună este să încercați diferite versiuni (în ceea ce privește comanda). Toată lumea poate lua comanda diferit. Alimentele bogate în apă tind să fie mai ușor de digerat decât carbohidrații și proteinele. Majoritatea oamenilor mi-au raportat că au probleme după ce au mâncat o masă de carne și apoi au mâncat fructe. O altă opțiune bună este să urmezi un fel de mâncare combinată și să ai fructe sau salată ca masă separată. Încearcă. Lg. Sabine