Orez brun, cereale integrale economice și fără gluten; InfoRiz
TORONTO, 24 mai 2014 - A trăi cu o dietă fără gluten este o modă trecătoare pentru unii și o alegere necesară pentru alții. Un procent (1%) dintre canadieni au boală celiacă, aproximativ cinci până la zece la sută se spune că au sensibilitate la gluten non-celiac, în timp ce un procent uimitor de consumatori, 25 la sută, spun că se îndreaptă din ce în ce mai mult către alimente fără gluten. 1 Trecând de modă sau nu, produsele fără gluten au invadat rafturile supermarketurilor.
„În timp ce alimentele preambalate fără gluten sunt convenabile pentru persoanele care urmează această dietă, multe produse sunt fabricate cu amidon, gume și materiale de umplutură foarte rafinate și conțin o cantitate mare de zaharuri, grăsimi și sare, explică Cara Rosenbloom, dietetician. Aceste ingrediente adăugate reprezintă un preț ridicat pentru confortul oferit. Optează pentru alimente integrale naturale, cum ar fi orezul brun natural. Este un cereală integrală naturală fără gluten, care oferă o sursă de fibre, vitamine B și multe minerale. De asemenea, nu conține zahăr, grăsimi sau sare adăugate. "
Cultivat de peste 9.000 de ani 2, orezul brun este un cereală integrală naturală fără gluten care face parte din dieta de bază de atunci. Gustos, versatil și hrănitor, orezul brun este un adaos popular și ieftin pentru toată porțiunea de cereale a unei mese. Alimentele de specialitate fără gluten pot costa în medie cu până la 150 la sută mai mult decât produsele obișnuite 3; orezul brun, pe de altă parte, este la jumătate din prețul celor mai multe alte cereale.
| orez brun | 0,45 USD |
| Mei | 0,52 USD |
| Hrişcă | 1,10 USD |
| Tef | 1,18 USD |
| Ovăz pur | 1,23 USD |
| Orez salbatic | 1,32 USD |
| Nemuritoare | 1,50 USD |
| Quinoa | 1,89 dolari |
Dacă familia dvs. nu este obișnuită cu gustul orezului brun, este mai ușor să vă simțiți mai ușor decât să credeți.