Orez Konjac Orez fără carbohidrați pentru cei conștienți de siluetă - FIT FOR FUN

carbohidrați

Ai auzit vreodată de orezul konjac? Această alternativă la orezul tradițional este săracă în calorii și nu conține grăsimi sau carbohidrați. Citește mai departe .

Orezul Konjak - cunoscut și sub denumirea de orez Shirataki - a fost mult timp răspândit în rândul asiaticilor, dar încet câștigă popularitate și în Germania. Și nu fără motiv! Dacă doriți să slăbiți și doriți să renunțați la orezul normal din cauza multor carbohidrați și calorii, vă puteți baza, alternativ, pe orezul konjak, deoarece nu amenință să vă ruineze silueta. Aflați mai multe despre acest miracol cu ​​conținut scăzut de carbohidrați aici.

Orez Konjac: mâncare fără conștiință vinovată

Orezul Konjak este deosebit de popular în Japonia, unde este fabricat din apă și glucomanan. Fibra vegetală glucomannan - provine din rădăcina konjac - este utilizată pentru a face făină, care este apoi procesată împreună cu apă pentru a face orez konjac. Spre deosebire de orezul convențional, este deosebit de scăzut în calorii: În timp ce orezul normal are 350 kcal la 100 de grame, orezul Shirataki are doar opt până la zece kilocalorii. Același lucru este valabil și pentru carbohidrați: 100 de grame de orez convențional conțin 76 de grame din acestea, în timp ce varianta mai sănătoasă are exact 0! Același lucru este valabil și pentru conținutul de grăsimi al acestui superaliment asiatic. Deci, dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, ar trebui să alegeți orezul konjac! Între timp, conține o mulțime de fibre, motiv pentru care poate face digestia lentă din nou.

Orez Konjac: sfaturi pentru preparare

Orezul normal nu este cunoscut pentru gustul intens, dar orezul konjac are un gust și mai neutru și, prin urmare, versatil. De exemplu, absoarbe deosebit de bine gustul sosurilor.

Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la mirosul de pește pe care îl degajă orezul konjac atunci când deschideți ambalajul, deoarece dispare rapid dacă spălați orezul corect.

Apoi îl fierbeți în apă timp de un minut - nu este necesar să fierbeți mai mult, deoarece orezul konjak a fost deja gătit în prealabil. Poate fi apoi folosit ca bază pentru o tigaie de orez, de exemplu, deoarece la prăjire aromele celorlalte ingrediente se combină extrem de bine cu orezul.