Orez la; vinete descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

vinete

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 250 g orez cu bob lung
  • 1 Vinete
  • 2 cepe
  • 1 crenguță de cimbru
  • 0,5 frunze de dafin
  • 6 crenguțe de chervil
  • 30 g Unt
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Încălzește untul într-o caserolă. Rumeniti ceapa taiata felii si vinetele decojite taiate bucati mici. Se adaugă orezul. Se lasă la fiert 4 sau 5 minute, amestecând cu o lingură de lemn. Se toarnă 50 cl de apă. Adăugați cimbru și frunza de dafin. Sare și piper ușor. Gatiti aproximativ 20 de minute, acoperite si la foc mic, pana ce tot lichidul este absorbit.