Orez rosu in stil mexican

Orezul roșu în stil mexican este o rețetă simplă și aromată de orez, deosebit de populară în America de Sud.

ml de bulion Bucăți de cățel de usturoi ml de ulei Pepperoni (verde, mic) g patrunjel g orez vârf de cuțit de sare Bucăți roșii (coapte) Ceapa PC (mica)

400
1
30
1
10
250
2
1
1

Spălați bine ardeii proaspeți, îndepărtați semințele și tăiați-le în benzi înguste. Se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei încălzit până când pielea devine puțin mai întunecată.
Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le aproximativ. De asemenea, tăiați roșiile și faceți piure ingredientele cu mixerul. Acum răspândește masa bine curățată printr-un Seib.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă orezul și se prăjește timp de aproximativ cinci minute, amestecând regulat. Se adaugă amestecul de roșii și se prăjește câteva minute. Apoi adăugați fâșiile de ardei prăjiți, bulionul și sarea. Spălați pătrunjelul, tocați-l mărunt și adăugați-l la orez. Amestecați bine orezul și gătiți conform instrucțiunilor de pe pachet până când acesta este gătit.

Vasul de orez poate fi îmbogățit cu o linguriță din pasta achiote picantă (de casă sau de la un magazin specializat din America de Sud). Aceasta se face piure cu roșii.

REȚETE SIMILARE

enchiladas

Bucătăria mexicană are multe delicatese de oferit. Rețeta pentru enchiladas este una dintre ele.

Guacamol gros

Rețeta pentru guacamolul gros convinge cu ingredientele proaspete și cu lovitura delicioasă de suc de lime, condimente și avocado.

Salsa de avocado cu porumb

Minunata salsa de avocado cu porumb are un gust excelent cu pește sau carne la grătar și se prepară rapid. O rețetă de vară grozavă!

Orez mexican

Rețeta simplă de orez în stil mexican cu ardei iute, morcovi și roșii groase este un acompaniament excelent pentru o friptură suculentă.

Porumbul mexican învelește tacos cu umplutură de ardei iute

Împachetări mexicane cu o umplutură tipică mexicană de chilli tocată într-un sos de smântână. Rețeta simplă care merge bine cu petrecerile.

Guacamole cu mango

Rețetă de guacamole proaspătă cu mango dulce și ceapă picantă picantă, bine condimentată, care va condimenta fiecare aperitiv și servește și ca tartă.