Orez uscat și curcan
„Orez uscat și curcan?” Sau căutați o schimbare în condițiile de fitness de zi cu zi
„De câteva săptămâni mănânc orez uscat cu curcan. Nu mai pot să dau jos asta ". sau „Una-două kilograme de brânză de caș slab în fiecare zi. Dacă simt deja mirosul lucrurilor, acestea apar. "
Nu, acestea nu sunt scene de șoc din „Jackass” sau „Joko versus Klaas”, ci doar un mic extras din declarațiile zilnice ale clienților, clienților și prietenilor familiei noastre de fitness și culturism.
Dacă această formă nutritivă foarte masochistă este cauzată de presiunea colegilor din partea entuziaștilor de fitness? Sau aceste legende primitive sunt „fierte” din nou și din nou de mulți specialiști în nutriție auto-numiți și antrenori personali care sunt la îndemâna pe Facebook sau alte portaluri comunitare? Rămâne un mister pentru noi. Dar poate că este și pentru că unii oameni prind recunoaștere sau milă, poate chiar auto-compătimire, mai repede atunci când se aruncă cu o furcă în conținutul incolor al borcanului Tupperware.
De fapt, totul este foarte simplu. Pentru că chiar și cu adăugarea de ex. sosul delicios de roșii și busuioc, culoarea și gustul intră în joc. Din punct de vedere caloric, orezul uscat cu curcan este aproape un deliciu culinar. Atenție, aceasta este doar o variantă a multora și servește mai mult ca metaforă în acest articol.
Nu vreau să par precoce, dar acum 30 de ani, când am început culturismul, obținerea de alimente era foarte asemănătoare cu a fi vânător-culegător. Pulberea de proteine nu avea niciun gust, dacă era deloc, și trebuia amestecată în supe sau terci. În plus, îl puteți comanda numai în farmacii. Nu erau aproape niciun îndulcitor, iar produsele ușoare sau cu conținut scăzut de carbohidrați, precum telefonul mobil, erau încă departe. Când a venit vorba despre aminoacizi și creatină, s-au gândit mai întâi la agenți de curățare agresivi. O dietă variată, orientată spre sport, a fost în mod corespunzător dificilă. Dar acest lucru ne-a încurajat creativitatea pe atunci.
Astăzi totul este de fapt mult mai simplu și totuși devine din ce în ce mai complicat. Există un număr tot mai mare de magazine de fitness și nutriție disponibile pentru cumpărături la nivel local sau online. Există numeroase arome și surse de pulbere de proteine.
Și acasă, varietatea este foarte importantă - atât în prepararea alimentelor, cât și în suplimente. În bucătărie avem întotdeauna o selecție de surse și arome de proteine diferite de la Body Attack sau Ultimate Nutrition. În unele zile mă simt mai degrabă ca un shake de fructe Protein 90, în altele folosesc un Whey Deluxe Chocolate pentru a-mi rafina cerealele de mic dejun.