Orezul alb și brun, diferența și avantajele blogului Eric Favre
Recunoscut pentru nutrienții săi, orezul este, de asemenea, un aliment mai scump pe piață. Cu toate acestea, mulți sportivi, în special culturisti, neglijează orezul, deoarece este slab informat. Dar care sunt cu adevărat caracteristicile orezului și beneficiile pe care acesta le aduce organismului. Este, de asemenea, un sursa ideala de carbohidrati. Aici, în acest articol, informațiile se vor concentra pe orezul alb și brun, pentru a oferi răspunsuri la această întrebare.
Orezul alb și brun, un aliment specific și esențial pentru organism
Prezentat sub diferite forme, există într-adevăr orez alb și întreg. Acest lucru este recomandat de dragul sănătății și pentru cei care urmează o anumită dietă. Dar pentru a afla mai multe despre acest tip de mâncare, cel mai bun pariu este să te uiți la orezul în sine.
În primul rând, este considerată o cereală, indiferent dacă este albă sau integrală. De fapt, orezul este complet atunci când este încă acoperit de coaja sa naturală îmbogățită cu minerale și fibre. Este înzestrat cu tărâțe, care sunt, de asemenea, bogate în proteine și vitamine. În schimb, orezul alb nu conține germeni și tărâțe. Este pur și simplu bogat în amidon.
Care sunt diferențele dintre orezul brun și cel alb ?
Caracterizat prin aroma sa mai moale, cu un gust ușor de nucă, orezul brun este alcătuit din substanțe nutritive precum fibre, potasiu, vitaminele B6 și fier, fosfat, tiamină și niacină. În plus, conține și mai multe vitamine E, crom și calciu în comparație cu orezul alb. În ceea ce privește gătitul, orezul brun este puțin dificil în comparație cu orezul alb. Cu toate acestea, oferă organismului numeroase beneficii nutriționale decât orezul brun.
Pentru orezul alb, este important să știm că este încă îmbogățit cu substanțe nutritive. Orezul brun conține mai multe grăsimi în comparație cu orezul alb. Acesta este motivul pentru care poate fi păstrat pentru un timp mai scurt decât orezul alb. Prezența lipidelor în tărâțe face dificilă râncedirea. Pe de altă parte, orezul alb poate fi păstrat mult timp în dulapuri sau în frigider. Când sunt fierte, este posibil să le păstrați la frigider timp de 3 zile și la congelator timp de 6 luni.
PRIMI GRATUIT GHIDUL COMPLET DE NUTRIȚIE SPORTIVĂ
Găsiți în acest Ghid toate informațiile esențiale de știut despre nutriție (nutrienți, superalimente, IG ...) pentru a vă atinge obiectivul de uscăciune sau câștig de masă !