Orezul de dovlecei se întinde pe calea mediteraneană - antrenorul de fitness

Bucătăria mediteraneană are efecte benefice remarcabile asupra sănătății. Cu legume și uleiuri bogate, protejează arterele și previne atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Diverse studii au confirmat acest lucru. Astăzi aș vrea să vă prezint un preparat delicios și rapid pregătit. Tigaia de orez cu dovlecei.

• 2 dovlecei
• 1 vinete mici
• 1 ardei rosu
• 1 cățel de usturoi
• 1 ceapă
• 1 cană de orez
• 600 ml stoc de legume
• 400 ml vin alb
• 1 lingura praf de boia, roz fierbinte
• 2 linguri praf de boia, dulce
• 4 linguri de pastă de roșii
• 1 lingură de oțet balsamic
• sare si piper

În primul rând, legumele pentru tigaia de orez cu dovlecei sunt spălate și tăiate cubulețe mici. Ceapa se curata si se toaca marunt. Acest lucru funcționează cel mai bine cu marele tăietor de fructe și legume. Usturoiul este, de asemenea, decojit și ulterior adăugat cu o presă de usturoi.

---