Orientul Îndepărtat orientează mâncarea, viața și wellness-ul japonez - oglindă de weekend
Chemnitz. Fie că este în sufragerie, în bucătărie sau în baie: stilul Orientului Îndepărtat este în prezent foarte popular în această țară. Mai presus de toate, Japonia polifacetică oferă în prezent oamenilor conștienți de tendințe o inspirație aproape interminabilă pentru idei de design interior, produse de înfrumusețare și delicii culinare. Stilul pentru care este cunoscută țara asiatică se caracterizează prin eleganță simplă și purism, dar și prin dragostea sa pentru imperfect.
Perfecțiunea în eșec
După ce tendința de mobilier daneză „Hygge” a umplut mult timp catalogul de design pentru case, un stil nou cucerește lumea occidentală: Wabi-Sabi. Strict vorbind, acesta nu este un stil de amenajare, ci un concept estetic, ale cărui principii se reflectă și în designul camerelor. Se caracterizează prin simplitate și reținere, precum și prin aprecierea obiectelor cu servire îndelungată, cu mici defecte.
Ca o tendință de amenajare, Wabi-Sabi nu este mai puțin confortabil decât stilul hygge, deși domină culorile mai închise, cum ar fi verde pădure, maro sau fructe de pădure. Ca materiale sunt utilizate numai materiale naturale, cum ar fi țesăturile sau lemnul.
Întrucât conceptul de Wabi-Sabi este strâns legat de învățăturile budismului zen, accentul este pus pe purism, precum și pe ideea că adevărata perfecțiune poate fi găsită doar în imperfect. În termeni practici, aceasta înseamnă că micile defecte materiale ale obiectelor nu sunt doar parte integrantă a lucrurilor, sunt chiar dorite și contribuie la frumusețea lucrurilor.
Eleganța J-Beauty
Și în sectorul frumuseții și îngrijirii, produsele japoneze se bucură de o popularitate din ce în ce mai mare. După ce așa-numitele produse „K-Beauty” din Coreea de Sud au fost de mult timp lideri în tendințe, „J-Beauty” devine din ce în ce mai populară. Oricine crede că produsele coreene și japoneze sunt aproape identice greșește, deoarece diferențele sunt uriașe.
În timp ce produsele coreene se remarcă cu un aspect strident, șold și la modă, J-Beauty are întotdeauna o tendință spre tradițional. Cosmeticele japoneze se caracterizează prin reținere, minimalism, calitate ridicată și eleganță simplă. Acest lucru poate fi văzut în produsele pentru îngrijirea pielii, precum și în parfumurile populare din Annayake, care sunt disponibile în diferite parfumuri pentru bărbați și femei.
De la mochi la matcha
Mâncarea japoneză are o reputație în lumea occidentală pentru că este deosebit de sănătoasă și ușoară. Sushi, în special, devine din ce în ce mai popular în această țară. În multe orașe mari puteți găsi tot mai multe delicatese precum ramen și udon (feluri de mâncare pentru paste), bento (feluri de mâncare aranjate în cutii) sau mochis (prăjituri cu orez).
Pe lângă ingredientele proaspete și timpul scurt de gătit, bucătăria japoneză este cunoscută în primul rând pentru prepararea deosebit de elaborată a felurilor de mâncare. Fidel devizei „mănâncă cu ochii”, unele creații de sushi și bento seamănă mai mult cu mici opere de artă decât cu mese.
Ceaiul verde special Matcha este deosebit de popular în acest moment: în multe cafenele nu mai puteți ignora pudra verde mai. Fie ca ceai, sub formă de matcha latte cu lapte sau procesat în deserturi precum prăjituri, înghețată sau produse de patiserie, întâlnești matcha din ce în ce mai des.
Ceaiul este considerat deosebit de nobil și de înaltă calitate. Cu toate acestea, Matcha nu este un termen protejat. Deoarece este relativ scump, ceaiul este adesea amestecat cu făină de pește. Dacă doriți să fiți siguri că este un Matcha de înaltă calitate, ar trebui să acordați atenție unei culori verzi puternice și bogate. Și dacă vă faceți confortabil cu o ceașcă de Matcha, aveți, de asemenea, o ocazie imediată de a vă relaxa în mod conștient - la fel cum oferă Wabi-Sabi.