Originea laptelui de gândaci, proprietăți, beneficii nutriționale - Ooreka

  • Lapte de gândac: definiție
  • Care sunt caracteristicile laptelui de gândac ?
  • Informații nutriționale ale laptelui de gândac

originea

Chiar dacă nu este încă gata să ajungă pe mesele noastre, lapte de gandac interesează oamenii de știință, care văd în el superalimentul viitorului, foarte bogat în proteine ​​cu prezența tuturor aminoacizilor esențiali și de trei ori mai caloric decât laptele de bivolă. Este diploptera punctata, un mic gândac vivipar, care este singura specie care produce o astfel de substanță. Să facem bilanț împreună.

Lapte de gândac: definiție

Laptele de gandac este produs de insecta Diploptera punctata, o gandacă vivipară mică, singura de acest fel, a cărei femelă secretă un lichid asemănător laptelui pentru a-și hrăni urmașii; de aici si denumirea de "lapte de gandac".

A nota: Cercetătorii indieni de la Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine au studiat această substanță, care este de trei ori mai calorică decât laptele de bivol, care deținea recordul.

Care sunt caracteristicile laptelui de gândac ?

Diploptera punctata este singurul gândac care este vivipar, adică femela nu depune ouă ca alte specii de gândaci, dar dă naștere puii ei care sunt hrăniți în pântecele mamei lor înainte de a se naște.