Ortorexia - când dorința unei diete sănătoase devine o obsesie
Pizza? În nici un caz! Mănâncă numai alimente fără aditivi, de preferință cultivate organic. Toată viața ta se învârte în jurul alimentației sănătoase - și devine o constrângere. Vorbim despre persoanele cu ortorexie.
Nu a fost încă recunoscută științific, dar experții consideră că ortorexia este o tulburare de alimentație și o boală gravă pe care oamenii o pot folosi pentru a-și dăuna corpului. Și totul pentru că mănânci sănătos? Sună paradoxal.
Iată ce se ascunde în spatele ortorexiei
Termenul ortorexie provine din greacă. Orthós înseamnă „drept”, órexis înseamnă „apetit”. Persoanele cu ortorexie fac totul bine la prima vedere. Ai grijă de corpul tău. Acordați atenție unei diete sănătoase și doriți să faceți totul în cel mai bun mod posibil. Acestea fac acest lucru pentru a fi în formă, pentru a rămâne sănătoși și, de asemenea, pentru a pierde în greutate sau pentru a rămâne subțiri, potrivit psihologului Dr. Friederike Barthels de la Institutul de psihologie experimentală de la Universitatea Heinrich Heine din Düsseldorf. Aproximativ unu până la trei la sută dintre germani sunt, potrivit unui studiu realizat de Dr. Barthels și colegii ei s-au îmbolnăvit de ortorexie.
Persoanele cu ortorexie fac cel puțin un pas prea departe. Elimină treptat din dietă din ce în ce mai multe alimente - pentru că se presupune că sunt nesănătoase și dăunează organismului. Glutenul care se află în făină se spune că lipeste corpul din interior. Laptele și produsele lactate provoacă acidificare - ceea ce este incorect din punct de vedere științific.
În cele din urmă, a rămas un mic teanc de alimente - din agricultura ecologică și garantat fără aditivi - care poate fi consumat. Acest lucru este altceva decât sănătos, deoarece substanțele nutritive importante nu sunt furnizate organismului. De asemenea, trebuie privit critic: dorința unei diete sănătoase este o adevărată constrângere la persoanele cu ortorexie. Regulile nutriționale făcute de sine sunt strict respectate, abaterile de la planul nutrițional sunt reacționate cu sentimente masive de vinovăție.
Ortorexia: simptome tipice
Nu există simptome tipice, fixe, deoarece ortorexia nu a fost încă recunoscută oficial ca boală. "Cei afectați, cu toate acestea, au o dorință vizibilă pronunțată de a mânca sănătos conform propriilor criterii subiective. În plus, există o teamă puternică de a se îmbolnăvi de o dietă presupus nesănătoasă", a spus Dr. Barthels.
Ceea ce se numește o dietă sănătoasă poate varia foarte mult. Unele persoane cu ortorexie urmează o dietă vegană, în timp ce altele evită alimentele bogate în gluten, cum ar fi pâinea sau pastele. Cu toate acestea, toți au în comun faptul că dorința de a mânca exact așa cum doriți este compulsivă. Ieșiți să mâncați cu prietenii? Ortorectica nu o face. La urma urmei, ei nu știu ce este în mâncare. Le este teamă că își vor dăuna corpul cu aditivii și poluanții care sunt cu siguranță în alimente.
Mulți oameni cu ortorexie au, de asemenea, dorința de a face prozelitism pe toți ceilalți, de a-i convinge de forma lor de nutriție presupusă sănătoasă. Le doare sufletul să vadă cum ceilalți își pun o bucată de pizza în gură, mănâncă o bucată de tort cu plăcere sau chiar beau un cocktail.
Când devine ortorexia o problemă?
Nu este nimic în neregulă să fii atent la dieta și corpul tău. Devine problematic atunci când dorința devine o obsesie și totul se învârte în jurul mâncării, ingredientelor și compoziției de masă. Tranzițiile sunt adesea fluide. Prin urmare, este mai bine să acționați prea devreme decât prea târziu.
Opțiuni terapeutice pentru ortorexie
Oricine suspectează că cineva din cercul său de prieteni sau familie are ortorexie ar trebui să vorbească cu ei. Oamenii potriviți cu care să vorbească sunt psihoterapeuții, cu accent pe tulburările alimentare. Puteți numi experți care oferă asistență.
Deoarece ortorexia nu este considerată oficial o tulburare de alimentație sau boală, nu există încă linii directoare pentru terapie. Este un obiectiv important ca ortorectica să învețe din nou să mănânce cu plăcere. Cu toate acestea, deoarece sunt profund convinși de corectitudinea dietei lor, aceasta este o întreprindere dificilă.