Orzul este plin de interes Journal Paysan Breton
Nu este întotdeauna ușor să recoltați cerealele în condiții bune, cu luna august care poate fi capricioasă. Fereastra meteo mai lungă pentru recoltarea orzului este un avantaj. Cultura în magazin pentru alții.
Eliberarea spațiilor
Marile valuri de căldură înregistrate la sfârșitul lunii iunie și la începutul lunii iulie nu au afectat cerealele cu barbă, „care nu a experimentat stresul spre deosebire de grâu, deoarece a ajuns deja la maturitate”, notează Laurent Duresne, care recunoaște că „o genetică semnificativă s-a realizat saltul. Orzul este mai rezistent la adăpostire și la boli. " Cu o contribuție mai puțin lacomă, fie pentru protecția fitosanitară, fie pentru fertilizare, orzul este mai ușor de cultivat. „Randamentele bune din anii precedenți sunt posibile odată cu sosirea orzului hibrid, dar și cu linii noi cu un potențial foarte bun. De asemenea, trebuie remarcat faptul că au existat puține atacuri de boală asupra acestei culturi în 2014 și 2013. Specia este deseori aleasă ca a doua paie pentru a înlocui triticale care pare să-și fi pierdut rezistența ", estimează Éric Masson, inginer la Arvalis.
Această schimbare a volumelor de la triticale la orz, Thierry Rouxel, șeful producției de semințe la Caliance, o confirmă. „65% din semințele produse la locul nostru Lamballe (22) sunt dedicate grâului, 25% pentru orz și 7-8% pentru triticale. Cunoaștem o dinamică a soiurilor de orz de 4 ani. În ceea ce privește nivelurile de proteine, soiurile hibride nu par să degradeze valorile ”, indică managerul.