Osteoartrita o dietă redusă ameliorează articulațiile
Comunitatea științifică și profesia medicală sunt încă foarte împărțite cu privire la rolul dietei în tratamentul osteoartritei. Cu toate acestea, o dietă antiinflamatoare echilibrată și orientată poate ajuta la prevenirea acestei boli.
Niciun mod alimentar nu garantează până în prezent pentru a evita tulburările articulare cu cota lor de rigiditate și durere. Cu toate acestea, câteva studii, inclusiv una recentă, cu privire la beneficiile unei diete bogate în fibre în cazurile de osteoartrita genunchiului, fac posibilă sortarea alimentelor prietenoase și inamice - acele pro-inflamatorii care promovează atacurile. Acum știm cu certitudine că pierderea în greutate este esențială pentru prevenirea bolii, dar mai ales pentru a nu o agrava odată ce este declarată. O expertiză recentă Inserm ne încurajează astfel să ne ușurăm farfuriile.
Concentrați-vă pe acizii grași potriviți
Știm că grăsimile saturate (unt, cărnuri grase, mezeluri, brânzeturi și produse lactate grase), grăsimile hidrogenate (produse de patiserie și produse de patiserie industriale.) Sau alcoolul sunt substanțe pro-inflamatorii care favorizează acidificarea organismului și, de fapt, focare de osteoartrita. În schimb, alimentele bogate în acizi grași antiinflamatori omega-3 sunt benefice. În primul rând, vom menționa uleiuri de rapiță, nuc, in, camelină sau cânepă care conțin rate record.
pește gras (somon, ton, hering, macrou, sardine.) sunt, de asemenea, bine dotate cu acesta, precum și crustacee (homar, crab, creveți, midii) care conțin, de asemenea, unele componente ale cartilajului, cum ar fi glucozamina, condroitina și l 'hialuronic. acid care i-ar încetini degradarea și ar limita durerea.
În cele din urmă, unele legume sunt o sursă bună de Omega 3, cum ar fi spanacul, portelanul, salata de miel. Și alții, cum ar fi usturoiul, ceapa, dovleacul, sfecla roșie, broccoli, verdeață, avocado, ambalate cu substanțe antiinflamatoare și vitamine antioxidante (C, D, E) sunt, de asemenea, invitate în farfurie.
vitamina C stimulează vitalitatea celulelor cartilajului și producția de colagen, care servește la întărirea tendoanelor. vitamina D ajută la fixarea calciului și la protejarea țesutului cartilajului. Despre Vitamina E, captează radicalii liberi responsabili de îmbătrânirea prematură a cartilajului.