Rețete sănătoase de mere pentru evidero de iarnă
Merele sunt fructele preferate ale germanilor. Dar nu servesc doar ca gustare între ele, ci pot fi gătite sau coapte în toate combinațiile posibile. Aici veți găsi trei rețete grozave cu fructe proaspete și clare.
Rețetă de terci de mere
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 16 linguri de fulgi de ovăz instant
- 330 ml de apă
- 1 ½ mere
- 2 lingurite de scortisoara
- Dragă, de exemplu miere de manuka
- Mai întâi radeți mărul. Acum amestecați fulgii de ovăz, scorțișoara și mărul ras într-o cratiță.
- Aduceți apa la fierbere și turnați peste amestecul de fulgi de ovăz. Se amestecă bine toate ingredientele. Aduceți totul la fierbere din nou și apoi lăsați terciul să se absoarbă scurt.
- Rafinați vasul cu miere și serviți.
Gustare sănătoasă: preparați-vă singuri chipsuri de mere
- 2 mere
- scorţişoară
- zahăr
- Tăiați mijlocul merelor și apoi tăiați-le în felii subțiri cu o răzătoare. Preîncălziți cuptorul la 90 de grade.
- Așezați feliile de mere pe tăvi de copt și presărați cu puțină scorțișoară și zahăr.
- Puneți imediat feliile în cuptor și coaceți-le aproximativ 2-3 ore. Puneți o lingură de lemn în ușa cuptorului, astfel încât să poată scăpa umezeala.
- Scoateți chipsurile de mere din cuptor, lăsați-le să se răcească și serviți.
Supă de mere curry
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 300 g pulpă de dovleac Hokkaido
- 350 g măr
- 700 ml bulion de legume
- 2 linguri lapte de cocos
- 1 linguriță ghimbir proaspăt ras
- 2 lingurite de pudra de curry
- sare
- Gatiti pulpa de dovleac cu bulionul de legume. Curățați și tăiați mărul. După aproximativ 10 minute adăugați bucățile de mere și gătiți până când totul este moale, apoi faceți piure fin.
- Se amestecă laptele de cocos, sarea, ghimbirul și praful de curry și se lasă supa să se absoarbă timp de aproximativ 10 minute, apoi se toarnă în boluri pentru supă.