Osteoporoză - Prevenirea prin dietă
Dieta zilnică „sănătoasă pentru oase” este echilibrată și conține mult calciu
Cea mai mare cantitate de calciu (99%) se găsește în schelet, unde formează scheletul împreună cu magneziu și fosfat. Prin urmare, joacă un rol special în riscul de osteoporoză. Calciul este, de asemenea, esențial în conducerea excitației în celulele nervoase și musculare, influențează coagularea sângelui și numeroase enzime., organismul are nevoie de vitamine și alte substanțe precum flavonoidele
Fitonutrienți cu efect antioxidant (vezi antioxidanți). În plus, prin legarea la un receptor de estrogen, flavonoidele declanșează efecte asemănătoare estrogenilor, astfel încât acestea să aibă un efect pozitiv asupra formării osoase, de exemplu. De asemenea, prezintă proprietăți de protecție vasculară prin stabilizarea membranelor și creșterea elasticității vasculare. "> Flavonoide. Se găsesc în principal în legume, fructe și ierburi.
Alimente puternice pentru oase
Sursele bune de calciu sunt laptele și produsele lactate, cum ar fi brânza (în special parmezan, emmentaler, camembert, mozzarella și brie). Un litru de lapte conține aproximativ 1.000 de miligrame de calciu și acoperă astfel necesarul zilnic minim. Cei care nu pot tolera laptele pot trece la laptele de soia, care este fortificat cu calciu, sau la laptele de capră bogat în calciu.
Anumite legume cum ar fi ciupercile, morcovii, varza și feniculul sunt foarte bogate în calciu. Pătrunjelul, migdalele, alunele, semințele de susan și cerealele sunt, de asemenea, bogate în calciu. Apa minerală cu un conținut de calciu de cel puțin 150 miligrame pe litru este recomandată în special ca băutură.
Calciul poate fi luat și sub formă de tablete. Cu toate acestea, organismul îl absoarbe mai puțin sub această formă decât din alimente. Pentru a utiliza calciul în mod optim, ar trebui să mâncați și multe fructe și legume. Acest lucru susține absorbția mineralului.
| Mineralul magneziu este conținut în oase și în mușchii scheletici. Există unele dovezi că aportul crescut de magneziu are efecte pozitive asupra sănătății oaselor. |
Vitamina se găsește în principal la peștii de mare, cum ar fi macroul, somonul și heringul. Ouăle, laptele, untul și avocado sunt, de asemenea, surse bune de vitamina D.
Cu ajutorul razelor solare (radiații UV-B), organismul poate produce și vitamina D. Prin urmare, ar trebui să ieșiți afară timp de cel puțin 15-30 de minute în fiecare zi. Mai ales pentru persoanele în vârstă, pentru care rezervațiile naturale sunt adesea insuficiente, se aplică următoarele: expuneți-vă la lumina soarelui în fiecare zi, cu fața, mâinile și antebrațele descoperite.