Ou de; gâscă - Poules et Cie

Ouăle de gâscă variază în mărime, culoare și gust. Descoperă și compoziția sa. Înțelegerea anomaliilor ouălor vă va liniști înainte de a le consuma și va permite crescătorului amator să le remedieze.

Ouăle de gâscă sunt semnificativ mai mari ca un ou de pui. În reproducerea noastră, aceasta merge de la 140 g pentru o gâscă foarte tânără la mai mult de 220 g pentru o gâscă matură, cu o medie de 180 g.

Compoziția oului de gâscă

Aportul caloric al unui ou este de aproximativ 145 Kcal/100 g. ou.

Compoziția sa chimică:

Acest lucru se descompune după cum urmează:

Între timp, cochilia este compusă în principal din:

• carbonat de calciu (94%)
• carbonat de magneziu (1%)
• fosfat de calciu (1%)
• materie organică (4%)

Vezi și tu

Comentarii

a scris losfeld caroline

avem două gâște, credem că avem un mascul și o femelă, deoarece una este montată pe cealaltă de la începutul lunii februarie, am avut un ou la fiecare două zile după aceea, aici este unul în fiecare zi și acum uneori avem două ouă pe zi este ceea ce acest lucru este normal sau este ceea ce mâncarea pe care o dăm găinilor noastre (două) pentru iarnă va crește depunerea gâștelor vă mulțumesc anticipat pentru răspunsul dvs. la losfeld caroline

A scris Dominique

Bună Caroline,
Rata uzuală de ouare pentru o gâscă este de 1 ou la fiecare 2 zile. Cred că 2 ouă/zi = 2 femele. Poate ai putea încerca să le sexezi, dacă sunt prinși cu ușurință.
Țineți-ne la curent cu posibilele dvs. descoperiri.
Zi frumoasa
Domi

sylvie gau a scris

avem o pereche de gâște și avem femela care depune un ou pentru noi o zi și din moment ce vrem femela să-și incubeze ouăle și primul ou pe care ni l-a dat, l-a pus în cuib, dar ambele și celelalte sunt în cuib este normal .
multumesc anticipat pentru raspuns
Sylvie

Bună seara Sylvie,
Gâsca va depune ouă destul de mult timp înainte de a începe să clocească. Cu siguranță va muta ouăle cu fiecare depunere. Uneori se scapă din cuib. Îl puteți glisa din nou.
Rămâne să-și încrucișeze degetele că începe să clocească, pentru că unii nu vor.
Noapte bună
Domi

a scris carine Barillot

pentru a avea ouă, trebuie să aveți o gandă
vă mulțumesc să-mi răspundeți pe adresa de e-mail

Bună, Carine,
O gâscă depune ouă chiar dacă nu există sexe. Dar ouăle nu vor fi fecundate: nu vor ieși așa ceva.
Zi frumoasa
Domi

A scris Humbert

O femeie are nevoie de un bărbat pentru a ovula? Nu . Același lucru este valabil și pentru o găină, o gâscă sau o conservă. Pe de altă parte, o femeie are nevoie de un bărbat pentru a fi însărcinată. Același lucru este valabil și pentru gâscă, găină etc. Pentru ca ouăle să fie fertilizate, au nevoie de un mascul .

nu, pentru că am o gâscă care mi-a fost dată și ea începe să depună oul și să arate carul să aibă copii pe toți și gâsca aceea nu este singură

salut, am 2 gâște femele care în fiecare an ne dau ouă. De multe ori mă întreb de ce oamenii fac ouă doar pentru a face prăjituri atunci când este delicios fiert, vițel sau gătit în vas. oul nu este foarte comestibil.

Bună seara Koukla,
Este adevărat că oul de gâscă este comestibil și delicios.
Dar oul de gâscă are mai mulți pori (găuri) și pori mai mari decât un ou de pui. Există un risc mai mare ca el să fie contaminat cu salmonella. Prin urmare, este indicat să-l gătiți complet (tare sau în patiserie).
Deci, este doar o măsură de precauție pentru a evita salmoneloza, un fel de super gastroenterită, nu foarte frumoasă.
Mmmm, fierte tare cu legume crude, ... e bine 🙂
Frumoasă seara târziu

Bună seara Domi,
Răspunsurile dvs. sunt foarte interesante, dar nu-mi dau seama ce să fac cu ouă necloșate. Lasă-mă să explic ... Avem o pereche foarte frumoasă de 1 an de gâscă de Guineea. Gâsca a pus o vreme, apoi a copleșit. I-am lăsat vreo zece ouă, borcanul a discutat cu ea doar când a părăsit cuibul, o dată sau de două ori pe zi, pentru a merge la abluțiile ei ... El a lăsat-o singură o lună și, de ieri, s-au născut 3 bebeluși, un al patrulea ieri. Întrucât tatăl gâscă stă lângă dulceața lui și în această dimineață și-a însoțit micuții pentru o primă baie. Dar gâsca mamă nu-și părăsește cuibul, mai așteptăm câteva zile să vedem dacă ouăle rămase eclozează, de unde să le scoatem? Am cumpărat granule speciale pentru bebeluși, am avut dreptate știind că nu există prea multă verdeață în jur, nu vor fi deficienți?

---