Ouă amestecate Dukan cu conversie de brânză de vaci

... trăiește mai bine.

reţetă

  • 2 oua
  • 2 linguri de brânză de vaci
  • o crenguță de pătrunjel cu frunze
  • niște apă minerală strălucitoare
  • foarte puțină sare
  • piper

conversie

Scoateți frunzele din pătrunjel, tocați tulpina foarte fin, tăiați frunzele fin.

Bateți ouăle cu tulpina de pătrunjel tocat, un vârf de piper și, dacă doriți, puțină sare. Chiar înainte de final, adăugați puțină apă minerală - într-adevăr doar o mică lovitură.

Lăsați amestecul de ouă într-o tigaie antiaderentă, așezată la foc mediu, amestecând continuu, când ouăle sunt încă puțin curgătoare, adăugați brânza de vaci și amestecați bine. Se condimentează cu piper negru și se servește presărat cu frunzele de pătrunjel.

evaluare

Acest ou amestecat este destinat din faza de atac a dietei Dukan și este potrivit ca mic dejun sau masă ușoară principală în această.